ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

เกี่ยวกับเรา

โซเด็กซ์โซ่  เป็นบริษัทที่ให้การบริการด้านอาหาร ด้านการซ่อมบำรุง ด้านงานบริการซักรีด ด้านงานดูแลและจัดสวน ด้านดูแลอุปกรณ์เครื่องมือแพทย์และบริการอื่นๆ โดยมีสาขาอยู่ใน 80 ประเทศทั่วโลกรวมถึงประเทศไทย ซึ่งบริษัทฯได้ขยายสาขามากกว่า 30 สาขาในประเทศไทย เราจึงมองหาผู้ที่มีสัญชาติไทยเพื่อมาร่วมงานกับบริษัทฯ


วีดีโอ

Chef de Partie/ Cook อาหารยุโรป (สาขาโรงเรียนนานาชาติไบรท์ตันคอลเลจ-BCB)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : ไม่ระบุ

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางกะปิ)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

ความรับผิดชอบหลัก:
• ยึดมั่นในหลักการบริการแบบ SODEXO WAY
• เข้าทำงานอย่างตรงเวลา, สวมชุดยูนิฟอร์มที่ถูกต้องพร้อมติดป้ายชื่อตลอดเวลาปฏิบัติงาน
• ปฏิบัติหน้าที่ด้วยความสุภาพและแบบมืออาชีพตลอดเวลา
• รักษามาตรฐานสุขอนามัยส่วนตัวอย่างดีเยี่ยมตลอดเวลา
• รับผิดชอบในการจัดทำอาหารในส่วนที่ได้รับมอบหมาย เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารได้ถูกจัดทำและเสริฟ์ได้ถูกต้องตรงตามมาตรฐานที่กำหนดโดยโซเด็กซ์โซ่
• ยืนยันว่าใช้สูตรอาหารมาตรฐานในการประกอบอาหาร และอาหารถูกจัดแต่งตามมาตรฐานที่กำหนดไว้
• ช่วยกำกับดูแลและจัดการกิจกรรมต่าง ๆ ของพนักงานทุกคนในครัว
• ยืนยันได้ว่าพื้นที่ปฏิบัติงานและพื้นที่ในครัว มีสุขลักษณะถูกต้องตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารและสุขภาพ (Health and Food Safety Standards) ตลอดเวลา
• ตรวจเช็คห้องสโตร์, ตู้แช่เย็น และตู้แช่แข็งทุกวัน เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีของเสียสิ้นเปลือง

• ยืนยันได้ว่าเครื่องมือ, เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ และภาชนะทุกชนิด มีความสะอาดและอยู่ในสภาพพร้อมใช้งานอยู่ตลอดเวลา ยืนยันได้ว่าทุกพื้นที่มีความสะอาดถูกต้องตรงตามมาตรฐาน Sodexo QHSE Standards
• เข้าร่วมและมีส่วนร่วมในการขบวนการพัฒนาอย่างต่อเนื่องโดยการลดปริมาณของเสีย, เพิ่มพูนรายได้, สร้างเสริมความพึงพอใจของลูกค้า และพนักงาน รวมถึงปรับปรุงพื้นที่ทำงานให้มีสุขอนามัยและความปลอดภัยมากยิ่งขึ้น (Workplace Health & Safety)
• ทำหน้าที่หลักในการพัฒนาบุคคลากรโดยการระบุความต้องการฝึกอบรม (Training Needs) และจัดให้มีการฝึกอบรมเป็นประจำให้แก่พนักงานปัจจุบันและพนักงานใหม่ ตามมาตรฐาน, กฎ และระเบียบ
• บริหารการปฏิบัติงานของพนักงานฝ่ายผลิตอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ, ยืนยันประสิทธิผล, ผลผลิต และการปฏิบัติตามกฎต่าง ๆ ของพนักงาน ด้วยการฝึกสอน, การให้รางวัลและการให้การยอมรับ, การสร้างแรงเสริมด้านบวก และแม้แต่ใช้ขั้นตอนของระเบียบวินัย
• ต้องพัฒนาการทำงานร่วมกันและการอยู่ร่วมกันอย่างจริงจัง โดยจะต้องทำตัวเป็นตัวอย่างทั้งในด้านของพฤติกรรมและแนวคิดเชิงบวกอยู่ตลอดเวลา
• ยืนยันว่านโยบายเกี่ยวกับการปิด (Closing Procedures) ได้รับการปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด เช่น การล๊อคประตู, การปิดไฟ, การบันทึกอุณหภูมิ, การปิดแก๊ส, การปิดการทำงานอุปกรณ์อื่น ๆ และระบบทุกระบบ
• ยืนยันว่าข้อมูลเกี่ยวกับตารางการทำความสะอาดในบริเวณที่รับผิดชอบได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัยเสมอ
• ปฏิบัติตามความรับผิดชอบหรือหน้าที่อื่น ๆ ที่เหมาะสม ตามที่ได้รับมอบหมาย
• ต้องช่วยงานในหน่วยอื่น เมื่อมีความจำเป็น
• ต้องเปิดกว้างในการสื่อสารทั้งภายในและภายนอกแผนก เพื่อเสริมสร้างบรรยากาศการทำงานเชิงบวกต่อพนักงานทุกคน

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย , หญิง

อายุ(ปี) : ทุกช่วงอายุ

ระดับการศึกษา : ม.6 ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 1 - 6

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• ประสบการณ์ไม่ต่ำกว่า 2 ปี ในตำแหน่งพนักงานประกอบอาหารอาวุโส (Senior Cook) หรือหัวหน้าพนักงานประกอบอาหาร (Chef De Partie) ในองค์กรชั้นนำ
• มีความรู้เกี่ยวกับสุขอนามัยและความปลอดภัยในครัวทำอาหาร
• ผ่านการฝึกงานอย่างเป็นทางการในองค์กรธุรกิจด้านอาหาร จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง
• มีความรู้ในการทำอาหารแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่
• มีทักษะด้านงานเอกสารของฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม
• เป็นคนที่ร่าเริงแจ่มใสและมีความสุภาพ
• มีคุณลักษณะบางประการของความเป็นผู้นำ
• มีทักษะในการฝึกอบรม

สวัสดิการ

  • ประกันสังคม
  • ตามข้อตกลงของบริษัท
  • สวัสดิการอื่นๆ

    เครื่องแบบพนักงาน
    อาหาร
    ค่าล่วงเวลา
    ประกันสังคม
    กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
    ประกันชีวิต, ประกันอุบัติเหตุและสุขภาพ
    เงินรางวัลต่าง ๆ ฯลฯ

    วิธีการรับสมัครงาน

    รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

  • [email protected]
  • รับสมัครผ่านทางไปรษณีย์ และสมัครด้วยตัวเอง

    • ข้อมูลติดต่อ

    ฝ่ายทรัพยากรบุคคล

    บริษัท โซเด็กซ์โซ่ เซอร์วิสเซส (ประเทศไทย) จำกัด

    23/52-54 อาคารสรชัย ชั้น 17 ถนนสุขุมวิท 63 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10110 ประเทศไทย

    การเดินทาง


    • ไม่มี

    • เอกมัย

    • ไม่มี

    • ไม่มี

    • ไม่มี

    กรุณาเลือกวิธีการสมัครงาน

    • สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK

    • สมัครง่ายและรวดเร็ว ด้วยการกรอกข้อมูลแบบย่อ

    • สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน

    หางานตามสาขาอาชีพ

    JOBBKK.COM © สงวนลิขสิทธิ์ All Right Reserved

    jobbkk มีเพียงเว็บเดียวเท่านั้น ไม่มีเว็บเครือข่าย โปรดอย่าหลงเชื่อผู้แอบอ้าง และหากผู้ใดแอบอ้าง ไม่ว่าทาง Email, โทรศัพท์, SMS หรือทางใดก็ตาม จะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด DBD

    Top