ซูชิ อาหารญี่ปุ่นที่ถือว่าเป็นของกินขวัญใจมหาชนเลยครับ ด้วยหน้าที่หลากหลาย และสีสันที่น่ากิน มีให้เห็นตั้งแต่ระดับภัตตาคารชั้นนำ ไปจนถึงตลาดนัดเลย ซึ่งวันนี้ JOB ทำเงินจะมานำเสนอธุรกิจขายซูชิขนาดย่อมเยา ที่ทุกคนก็สามารถทำได้ ใครที่กำลังมองหางานเสริมอยู่มาใช้เป็นแนวทางกันได้นะ...
เริ่มแรกต้องมาพูดถึงเงินทุนกันก่อนเลย ในการขายซูชินั้นจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์มากชิ้นหน่อย อย่างเช่นเสื่อห่อข้าวซูชิ มีด เขียง หรืออุปกรณ์ที่จะใช้ในการแต่งร้านสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งจะต้องใช้เงินทุนเริ่มแรกมากสักหน่อย แต่อุปกรณ์พวกนี้หากดูแลรักษาดี ๆ ก็สามารถใช้ได้นานเหมือนกันครับ หลังจากมีอุปกรณ์ครบแล้ว ก็จะเหลือแค่ค่าวัตถุดิบ กับค่ากล่องใส่ ที่เป็นเงินทุนหมุนเวียนเท่านั้นเอง
พอของพร้อม ใจพร้อมแล้ว ก็มาดูเทคนิคการขายกัน สิ่งสำคัญที่สุดสำหรับการขายซูชินั้นก็คือ หน้าตาของซูชิครับ เพราะยิ่งหน้าตาสวยงามน่ากินเท่าไหร่ ก็ยิ่งล่อตาล่อใจให้เข้ามาซื้อครับ ซึ่งหน้าของซูชินั้นก็มีให้เลือกมาทำกันอย่างหลากหลาย ที่นิยมกันก็จะเป็น ไข่กุ้ง สาหร่ายญี่ปุ่น ปูอัด ปลาดิบ หรือจะลองหาสูตรใหม่ ๆ มาทำขายกันดูก็ได้นะ
นอกจากความสวยงามแล้ว โปรโมชั่นก็ช่วยเพิ่มยอดขายให้เราได้เหมือนกัน ที่แอดมินเห็นบ่อย ๆ ก็จะเป็นซื้อ 10 ฟรี 1 หรือจะลองไปคิดโปรโมชั่นที่ต่างจากนี้ก็ได้ ลองคำนวณต้นทุนกับ กำไรดูนะครับ
ส่วนสถานที่จะขายซูชิขอให้เน้นเป็นที่ ๆ มีคนพลุกพล่านไว้ก่อนครับ ซึ่งสถานที่ขายของเราก็จะไปเกี่ยวกับเรื่องราคา และคุณภาพซูชิเหมือนกัน เช่น ถ้าเราไปขายตลาดนัดอาจจะใช้วัตถุดิบที่ราคาเบา ๆ หน่อย แล้วขายชิ้นละ 5 – 10 บาท หรือถ้าไปเช่าที่ในห้าง หรือพลาซ่าที่มีค่าเช่าแพงสักหน่อย เราก็ใช้วัตถุดิบที่ดีขึ้น เพื่อเพิ่มมูลค่าของซูชิเอาครับ
น่าสนใจไม่ใช่น้อยเลยนะครับกับธุรกิจขายซูชิ ที่นอกจากจะขายง่าย ทำเงินดีแล้ว เรายังได้สนุกไปกับการสร้างสรรค์ และตกแต่งซูชิของเราอีก ใครที่หางานเสริมอยู่ก็ลองไปศึกษาเพิ่มเติม แล้วมาทำให้รวย ๆ กับไปเล้ยยยย
และสำหรับข่าวสารดี มีสาระ พร้อมกิจกรรม เพื่อนๆ สามารถติดตามพวกเราได้ที่
Youtube: https://www.youtube.com/user/jobbkkdotcom
JOBBKK Facebook Fanpage: https://www.facebook.com/jobbkk
หางานตามสาขาอาชีพ
JOBBKK.COM © สงวนลิขสิทธิ์ All Right Reserved
jobbkk มีเพียงเว็บเดียวเท่านั้น ไม่มีเว็บเครือข่าย โปรดอย่าหลงเชื่อผู้แอบอ้าง และหากผู้ใดแอบอ้าง ไม่ว่าทาง Email, โทรศัพท์, SMS หรือทางใดก็ตาม จะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด 
