Restaurant Manager

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตพระโขนง,เขตพญาไท,เขตปทุมวัน,เขตบางกะปิ,เขตวัฒนา)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

รายละเอียดของงานโดยสังเขป
1. บริหารจัดการเรื่องคน (ครัว + บริการ)
- ควบคุมและดูแลเรื่องการจัดตารางปฏิบัติงานของพนักงานอย่างเหมาะสม
- ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทฯกำหนด
- สร้างบรรยากาศที่ดีในการทำงาน

2. บริหารจัดการสถานที่
- ควบคุมดูแลจัดการสถานที่ให้สะอาด เรียบร้อย บรรยากาศสวยงาม และเป็นไปตามมาตรฐานที่บริษัทฯกำหนด
- ควบคุมดูแลสถานที่ให้สะดวกต่อการปฏิบัติงาน มีอุปกรณ์ครบครัน พร้อมต่อการให้บริการแก่ลูกค้าในแต่ละรอบ

3. บริหารยอดขาย และงบประมาณ
- จัดทำงบประมาณรายปี พร้อมทั้งบริหารยอดขายและค่าใช้จ่ายให้เป็นไปตามงบประมาณที่ตั้งไว้
- หาฐานลูกค้าเพิ่มเติม
- ควบคุมดูแลบริหารสาขาให้ดำเนินงานไปตามมาตรฐาน และคุณภาพที่ตั้งไว้

4. บริหารจัดการต้นทุน
- ควบคุมปริมาณการสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ หรือ วัตถุดิบ ให้เหมาะสมกับยอดประมาณการใช้
- ควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ และการใช้วัตถุดิบให้ได้มาตรฐาน
- ควบคุมการรับ และจัดเก็บที่เหมาะสม
- ลดปริมาณการสูญเสีย

5. บริหารคุณภาพงานบริการ
- ควบคุมนโยบายและมาตรฐานงานบริการให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
- ส่งเสริมและกระตุ้นให้พนักงานในสาขาให้มีใจรักงานด้านการบริการ

6. ประสานงานกับหน่วยงานภายนอก เช่น นิตยสารต่าง ๆ, โรงแรม, หน่วยงานรัฐบาล เป็นต้น

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย , หญิง

อายุ(ปี) : 28 - 36

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี - ปริญญาโท

ประสบการณ์(ปี) : 4 - 6

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรี - โท สาขาการโรงแรมและท่องเที่ยว, อุตสาหกรรมการบริการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

- มีประสบการณ์บริการในร้านอาหารระดับ 4-5 ดาว ไม่ต่ำกว่า 5 ปี และต้องอยู่บริษัทเดียวกันไม่ต่ำกว่า 2 ปี

- รู้ขั้นตอนการเสิร์ฟที่เป็นสากล

- มีทักษะความเป็นผู้นำ และมีความอดทนสูง

- มีมนุษยสัมพันธ์ สามารถทำงาน และอยู่ร่วมกับผู้อื่นได้ดี

- สามารถติดต่อสื่อสารกับบุคคลภายนอก และหน่วยงานของรัฐได้เป็นอย่างดี

- ทำงานเชิงรุกได้ มีความคิดสร้างสรรค์

- มีความยืดหยุ่นด้านเวลาในการทำงาน และมีความรับผิดชอบสูง

- บุคลิกภาพดี

- สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ในระดับดี (ฟัง, พูด , อ่าน, เขียน)

- หากความรู้และประสบการณ์ด้านงานจัดเลี้ยงภายนอก (Outside Catering) จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศ

สวัสดิการ

สวัสดิการอื่นๆ

เงินรางวัลประจำปี (โบนัส) ปีละ 2 ครั้ง
*เครื่องแบบพนักงาน
กองทุนประกันสังคม
กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
การรักษาพยาบาล,ตรวจร่างกายประจำปี
เงินช่วยเหลือการศึกษาบุตร
ส่วนลดในการซื้อสินค้า
ของขวัญวันเกิด
งานเลี้ยงประจำปี
เงินกู้เพื่อที่อยู่อาศัย (ธ.อาคารสงเคราะห์)
โครงการสินเชื่อรายได้ประจำสุขใจ (ธ.อาคารออมสิน)
การฝึกอบรมเพื่อพัฒนาความรู้ความสามารถ
ประกันชีวิต (ไทยประกันชีวิต)
ประกันอุบัติเหตุ
เงินสงเคราะห์ในงานมงคล และงานอวมงคล ต่างๆ
*ทิป + อาหาร/เครื่องดื่ม(ฟรี) 2 มื้อ
*เซอร์วิสชาร์จเมื่อได้รับการบรรจุ
*หมายเหตุ สวัสดิการบางอย่างมีให้เฉพาะฝ่ายปฏิบัติการสาขา (ร้านอาหาร) เท่านั้น

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM