JOBBKK.COM หางาน ค้นหาประวัติ งาน Part-Time หางานราชการ
เข้าสู่ระบบ/สมัครสมาชิก :
JOBBKK.COM
ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่
Siam JI
จำนวนผู้เข้าชม
508
ผู้ประกอบการเข้าสู่ระบบล่าสุด
10 พ.ค. 2561
ผู้ประกอบการเข้าสู่ระบบล่าสุด 10 พ.ค. 2561
จำนวนผู้เข้าชม 508

เกี่ยวกับเรา

ร้านอาหาร เจมีส์ อิตาเลียน มุ่งมั่นเป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนที่ให้บริการที่ดีเยี่ยมกับลูกค้า คุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มเหมาะสมกับราคา


JOB DESCRIPTION Job Title : Bar Supervisor Reporting to : Assistant General Manager, Departmental Manager, GM Liaises with : Cost Controller, Finance team, Senior kitchen team Position Summary To ensure the smooth daily running of the bar, including guest satisfaction with drinks products and the team adherence to service standards. To take ownership of ordering to par levels, daily stock line checks, completing purchase trackers, and liaising with the financial team about invoice issues. To ensure that any specials are fully costed and approved by the GM/AGM, then correctly trained to the staff. To take part in training to the rest of the team, on beverage products. To adhere to the companies’ strict food safety and hygiene standards. Duties & Responsibilities PEOPLE: Develop and train newer members of staff by passing on knowledge, coaching and mentoring them, allowing them to serve guests to the best of their ability, both bar team and knowledge for the floor team. Maintain a favorable working relationship with other employees and promote a co-operative working environment. Work with the management team and the HR Coordinator to ensure that staff lateness and performance is managed. Devise weekly rota’s to a set pattern and send to the DM/AGM for approval. FINANCIALS: Ensure stock is ordered to par levels and there are no product shortages. To take part in and check daily line counts. To ensure wastage, transfers and spoilage is correctly recorded. To complete the beverage purchase tracker and weekly report to the GM/AGM. To take part in monthly stock inventories. GUEST EXPERIENCE: To ensure that all beverages are served to the guest to premium standard or restaurant recipe specification. To seek out guest feedback on beverage products, and suggest special beverage to enhance guest experience. SALES & MARKETING: Drive the restaurant sales by coaching the staff to increase spend per head, through daily incentives and specials. Have an awareness of who our target market is, what interests them. Have an awareness of the beverage products on the market and suggest promotions based upon market trends. PROFFESIONAL DEVELOPMENT: Develop yourself and your knowledge. Strive to improve and grow daily. Learn about the brand culture and our product. RESPONSIBILITIES: To be an ambassador for Jamie’s Italian, representing the company at all times. OTHERS: • Daily opening, handover and closing responsibilities. • Ordering and communication with beverage suppliers. • Assisting the management team with training new staff, inductions and acting as a mentor to the team.

Bar Supervisor

Bar Supervisor

รายละเอียดงาน

ไม่ระบุ
รูปแบบงาน : งานประจำ
สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร (เขตปทุมวัน)
เงินเดือน(บาท) : ไม่ระบุ
วันหยุด : ไม่ระบุ
เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น

ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

JOB DESCRIPTION
Job Title : Bar Supervisor

Reporting to : Assistant General Manager, Departmental Manager, GM
Liaises with : Cost Controller, Finance team, Senior kitchen team

Position Summary
To ensure the smooth daily running of the bar, including guest satisfaction with drinks products and the team adherence to service standards. To take ownership of ordering to par levels, daily stock line checks, completing purchase trackers, and liaising with the financial team about invoice issues. To ensure that any specials are fully costed and approved by the GM/AGM, then correctly trained to the staff. To take part in training to the rest of the team, on beverage products. To adhere to the companies’ strict food safety and hygiene standards.

Duties & Responsibilities

PEOPLE: Develop and train newer members of staff by passing on knowledge, coaching and mentoring them, allowing them to serve guests to the best of their ability, both bar team and knowledge for the floor team. Maintain a favorable working relationship with other employees and promote a co-operative working environment. Work with the management team and the HR Coordinator to ensure that staff lateness and performance is managed. Devise weekly rota’s to a set pattern and send to the DM/AGM for approval.

FINANCIALS: Ensure stock is ordered to par levels and there are no product shortages. To take part in and check daily line counts. To ensure wastage, transfers and spoilage is correctly recorded. To complete the beverage purchase tracker and weekly report to the GM/AGM. To take part in monthly stock inventories.

GUEST EXPERIENCE: To ensure that all beverages are served to the guest to premium standard or restaurant recipe specification. To seek out guest feedback on beverage products, and suggest special beverage to enhance guest experience.

SALES & MARKETING: Drive the restaurant sales by coaching the staff to increase spend per head, through daily incentives and specials. Have an awareness of who our target market is, what interests them. Have an awareness of the beverage products on the market and suggest promotions based upon market trends.

PROFFESIONAL DEVELOPMENT: Develop yourself and your knowledge. Strive to improve and grow daily. Learn about the brand culture and our product.

RESPONSIBILITIES: To be an ambassador for Jamie’s Italian, representing the company at all times.

OTHERS:

• Daily opening, handover and closing responsibilities.
• Ordering and communication with beverage suppliers.
• Assisting the management team with training new staff, inductions and acting as a mentor to the team.

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย , หญิง
อายุ(ปี) : 23 ปีขึ้นไป
ระดับการศึกษา : ไม่ระบุ
ประสบการณ์(ปี) : 2ปีขึ้นไป
อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

ไม่ระบุ

สวัสดิการ

  • ประกันสังคม
  • เงินโบนัสตามผลงาน
  • ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM
            - hr-coordinator-siamdiscovery@jamiesitalian.co.th

ข้อมูลติดต่อ

Sirikarnda Yodnum
เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 989 อาคารสยามดิสคัฟเวอรี่ ห้องเลขที่ จี 06 ชั้น จี ถนนพระราม 1
Siam JI 989 อาคารสยามดิสคัฟเวอรี่ ห้องเลขที่ จี 06 ชั้น จี ถนนพระราม 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10330 ประเทศไทย
โทร. 022555222

การเดินทาง

ไม่มี
สยาม
ไม่มี
ไม่มี
การเดินทางเพิ่มเติม : -

Social Media

Facebook
LINE
: -
Twitter
: -
Skype
: -

Qr Code ตำแหน่งนี้

QR Code

ตำแหน่งงานอื่นๆ

Loading...
จำนวน 0 รายการ