บริษัท Daytona Restaurant Group จำกัด (บริษัท เดย์โทน่า เรสเตอรองต์ กรุ๊ป) ดำเนินกิจการให้บริการด้านอาหาร โดยก่อตั้งขึ้นมากว่า 3 ปี จากความรักในอาหาร ความตั้งใจ และความฝันอย่างแรงกล้าของคนรุ่นใหม่ไฟแรง ที่จะพัฒนาธุรกิจอาหารในประเทศไทย โดยส่งมอบประสบการณ์ใหม่ด้านอาหาร ให้แก่ประชาชนคนไทย และในขณะเดียวกัน เราก็อยากยกระดับอาหารไทยแท้ๆ ให้เป็นที่นิยมหมู่ชาวต่างชาติด้วยเช่นกัน

บริษัท เดย์โทน่า ได้เปิดร้านแรก คือ Tossakan Thai Curry House (ทศกัณฐ์แกงไทย) ที่ถนนตะนาว เขตพระนคร เมื่อปี พ.ศ. 2562  โดยได้รับการตอบรับที่ดีในหมู่ชาวไทย และชาวต่างชาติ ซึ่งต่อมาการดำเนินกิจการของเราก็ได้พบกับความท้าทายจากภาวะโรคระบาด (Covid-19) ทำให้เราจำเป็นต้องปรับกลยุทธ์เพื่อให้ตอบโจทย์สภาพสังคม โดยเปิด Cloud Kitchen (คลาวด์คิทเช่น คือ ครัวรวมส่งอาหาร ที่ไม่มีหน้าร้าน) และออกแบรนด์สินค้าใหม่ ให้เหมาะกับวิถีชีวิตของผู้คนในช่วงนั้น

ปัจจุบัน บริษัท เดย์โทน่า เป็นเจ้าของแบรนด์ต่างๆ มากมาย ได้แก่ Tossakan Thai Curry House, LUI FIRE (ลุยไฟ), LEAN FIRE (ลีนไฟ), The Jungle Bar Salad, SHIFU ชิฟูข้าวมันไก่ และ Haola Hotpot (ห่าวล่าชาบูหม่าล่า)  นอกจากนี้ยังได้ขยาย Cloud Kitchen ไปกว่า 9 จุด ทั่วกรุงเทพมหานคร เพื่อเข้าถึงผู้คนในหลากหลายพื้นที่ 

ที่ผ่านมาอาหารของเรา เป็นที่รู้จักมากมาย จากรูปแบบการนำเสนอ ภาพลักษณ์หน้าตา และสไตล์ที่แปลกใหม่ ทำให้ได้รับความนิยมมาโดยตลอด ซึ่งสิ่งเหล่านี้มาจากความตั้งใจที่จะพัฒนาสินค้า และตัวองค์กรอย่างสร้างสรรค์ ที่ชาวเดย์โทน่ายึดมั่นมาโดยตลอด    

อุดมการณ์สำคัญในการดำเนินธุรกิจที่ทุกคนยึดถือ คือ อยากให้คนไทยได้ทานสิ่งดีๆ และ อยากพาอาหารไทยไปสู่ตลาดโลกให้ได้ ร่วมถึงเรายังเข้าใจดีว่า เรามีหน้าที่สำคัญในการช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจ อุตสาหกรรมอาหารให้เจริญเติบโด เพื่อสนับสนุนให้เกิดการจ้างงานแก่ประชาชนชาวไทย ไปพร้อมๆ กับการพัฒนามาตรฐานอย่างไม่หยุดหย่อน ด้วยความโปร่งใส ความเป็นธรรม ยึดหลักความถูกต้องอย่างแท้จริง เพื่อมอบความสุขให้แก่ลูกค้า พนักงาน และผู้มีส่วนได้ส่วยเสียทุกท่าน  และบริษัทเดย์โทน่า จะยังคงยึดมั่นสิ่งนี้ต่อไปในอนาคต