ผู้ช่วย/ผู้จัดการแผนกพัฒนาเบเกอรี่และเครื่องดื่ม (R&D Bakery)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 2 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตคลองสาน)

เงินเดือน(บาท) : 25,000 - 50,000

วันหยุด : วันอาทิตย์

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

1. คิดค้นสูตรและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งในส่วนเบเกอรี่และเครื่องดื่ม ขนมเค้ก ขนมปัง เบเกอรี่ คุ้กกี้ พายและอื่นๆ
2. มีความรู้ทางด้านเบเกอรี่เพื่อสุขภาพ สนใจติดตามแนวโน้มตลาดเบเกอรี่สมัยใหม่
3. คำนวณต้นทุน สูตร และเขียนเป็นคู่มือผลิต
4. ติดต่อประสานสานงานกับ Supplier เพื่อหาวัตถุดิบที่เหมาะสมในการพัฒนาสินค้า
5. ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ ตรวจเชื้อ ประสานงานกับ LAB ภายนอก ดูความเป็นไปได้ในการออกผลิตภัณฑ์จริง
6. ถ่ายทอดให้กับพนักงานผลิตในแต่ละ Section ดำเนินการผลิตขายจริง

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย , หญิง

อายุ(ปี) : 25 - 36

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 3ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

1. มีความคิดสร้างสรรค์ รักที่จะคิดค้นพัฒนาสูตรใหม่ๆ ชอบทาน ชอบลองของใหม่ๆ
2. มีความรู้ในด้านเบเกอรี่เป็นอย่างดี รู้เรื่องกระบวนการถนอมอาหาร มีความรู้ทางด้าน GMP / HACCP / อย. /สุขลักษณะของโรงงานในการผลิตเบเกอรี่
3. มีความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร เคยทำงานบริษัทเบเกอรี่และเครื่องดื่มพิจารณาเป็นพิเศษ
4. สนใจติดตามเทรนด์ อาหาร เบเกอรี่ เครื่องดื่มใหม่ ๆ ติดตามสื่อ Social อยู่เป็นประจำ

สวัสดิการ

สวัสดิการอื่นๆ

1. เงินพิเศษ (Incentive) จากยอดขาย 500 บาท ทุกเดือน
2. ประกันสังคม /วันลากิจ / วันลาพักร้อน / วันหยุดประจำปี
3. ปรับเงินเดือนประจำปี ตามผลงาน
4. เครื่องแบบพนักงานฟรี
5. ส่วนลดในการซื้อสินค้าฝากครอบครัว
6. โบนัสประจำปี

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM