ผู้ช่วย/ผู้จัดการแผนกพัฒนาเบเกอรี่ สินค้าแนวสุขภาพ ( Bakery R&D : Healthy Product)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตคลองสาน)

เงินเดือน(บาท) : 25,000 - 40,000

วันหยุด : วันอาทิตย์

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

1. คิดค้นสูตรและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ทั้งในส่วนเบเกอรี่ ขนมเค้ก ขนมปัง ของแห้ง คุ้กกี้ พายและอื่นๆ ในแนวสุขภาพ ( Healthy Trend)
2. มีความรู้ทางด้านเบเกอรี่ ของแห้ง SNACK เพื่อสุขภาพ กลูเตนฟรี (Gluten Free) ขนมสำหรับเด็กแพ้นม แพ้ไข่ แพ้ถั่ว เป็นต้น
3. คำนวณต้นทุน สูตร และเขียนเป็นคู่มือผลิต
4. ติดต่อประสานสานงานกับ Supplier เพื่อหาวัตถุดิบที่เหมาะสมในการพัฒนาสินค้า
5. ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ ตรวจเชื้อ ประสานงานกับ LAB ภายนอก ดูความเป็นไปได้ในการออกผลิตภัณฑ์จริง
6. ถ่ายทอดให้กับพนักงานผลิตในแต่ละ Section ดำเนินการผลิตขายจริง

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย , หญิง

อายุ(ปี) : 26 ปีขึ้นไป

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 2ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

1. มีความคิดสร้างสรรค์ รักที่จะคิดค้นพัฒนาสูตรใหม่ๆ ชอบทาน ชอบลองของใหม่ๆ
2. มีความรู้ในด้านเบเกอรี่เป็นอย่างดี รู้เรื่องกระบวนการถนอมอาหาร มีความรู้ทางด้าน GMP / HACCP / อย. /สุขลักษณะของโรงงานในการผลิตเบเกอรี่
3. มีความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์การอาหาร เคยทำงานบริษัทเบเกอรี่และเครื่องดื่มพิจารณาเป็นพิเศษ
4. สนใจติดตามเทรนด์ อาหาร เบเกอรี่ เครื่องดื่มใหม่ ๆ ติดตามสื่อ Social อยู่เป็นประจำ

สวัสดิการ

สวัสดิการอื่นๆ

1. เงินพิเศษ (Incentive) จากยอดขาย 500 บาท ทุกเดือน
2. ประกันสังคม /วันลากิจ / วันลาพักร้อน / วันหยุดประจำปี
3. ปรับเงินเดือนประจำปี ตามผลงาน
4. เครื่องแบบพนักงานฟรี
5. ส่วนลดในการซื้อสินค้าฝากครอบครัว
6. โบนัสประจำปี

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM