เกี่ยวกับเรา

Wine Connection Co., Ltd. is a retailer and distributor of renowned worldwide wines. Wine Connection has been developing expertise in importing selected wines from around the world for more than 12 years. We have 42 branches in Southeast-Asia : 33 branches in Thailand, 8 branches in Singapore and 1 branch in Hanoi. Based in Thailand, Wine Connection provides its wholesale prices and expert services to both individuals - through a chain outlet in Bangkok, Phuket, Pattaya and professional – supplying to the major hotels and restaurants in Bangkok,Pattaya, Phuket, Samui, Hua Hin and Chiangmai. If you are the drive, skilled and talented individuals to succeed with our team, we offer you the opportunity to join us.


สาขา BeeHive(เมืองทองธานี) รับสมัครพนักงานครัว Chef de PartieและSteward ประจำร้านอาหารอิตาเลี่ยน ไวน์ คอนเน็คชั่น โทรคุณวิช081-422-2013

รายละเอียดงาน
รูปแบบงาน : งานประจำ
จำนวนที่รับ : 2 ตำแหน่ง
สถานที่ปฏิบัติงาน : นนทบุรี (ปากเกร็ด)
เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง
วันหยุด : ไม่ระบุ
เวลาทำงาน : ไม่ระบุ
เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ
หน้าที่ความรับผิดชอบ
**หน้าที่ความรับผิดชอบ Chef de Partie**
ด้านงานบุคคล
- ติดตามนโยบายของบริษัทอย่างสม่ำเสมอ
- ควบคุมดูแลเวลาการทำงานของพนักงานและกำหนดหน้าที่การทำงานให้กับพนักงานที่เกี่ยวข้อง
- รายงานปัญหาที่เกิดระหว่างการทำงานให้กับ Executive Sous Chef ทราบ
ด้านการควบคุมคุณภาพ
- ตรวจสอบอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานและรายงานให้ Sous Chef ทราบ
- มอบหมายงานการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานให้กับพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน
- ตรวจสอบความสะอาดเรียบร้อยในการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานของพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน
การควบคุมมาตรฐานของรายการอาหาร
- ตรวจสอบมาตรฐานของการประกอบอาหารให้คงที่
- ควบคุมความถูกต้องของปริมาณการใช้วัตถุดิบในการเตรียมอาหารแต่ละชนิด
- จัดวางและตกแต่งอาหารให้มีความสวยงามตามแบบที่ประชาสัมพันธ์
การควบคุมการปฏิบัติงาน
- ควบคุมปริมาณของอาหารให้สอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มี (Par-stock level)
- มอบหมายหน้าที่การจัดเตรียมอาหารให้พนักงานแต่ละคน
- ติดตามการหมุนเวียนของสินค้าตามระบบ FIFO (First in, First out) และตรวจสอบฉลากสินค้าและวันหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ
- เสนอรายการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ต้องจำเป็นในครัวให้กับ Sous Chef
- รายงานการเน่าเสียของวัตถุดิบและรายงานยอดสินค้าคงเหลือ (Stock card) การหมุนเวียของสินค้าเข้าและออก ของคลังสินค้า ในแต่ละวัน

**ลักษณะงานตำแหน่ง Steward**
- ล้างทำความสะอาดเครื่องมือและอุปกรณ์ประกอบอาหาร
- ล้างทำความสะอาดจานและหมั่นตรวจเช็คไม่ให้มีจานในบริเวณล้างจานมากเกินไป
- หลีกเลี่ยงการทำให้เกิดความเสียหาย แตกหักของจานหรืออุปกรณ์ประกอบอาหาร
- ทำความสะอาดพื้นและโต๊ะประกอบอาหารก่อนและหลังรอบการทำงาน
- นำขยะไปทิ้งเมื่อหมดรอบการทำงาน
- ทำความสะอาดภายในครัวเมื่อหมดรอบการทำงาน
คุณสมบัติ
เพศ : ชาย , หญิง
อายุ(ปี) : 20 - 35
ระดับการศึกษา : ไม่ระบุ
ประสบการณ์(ปี) : 1 - 2
อื่นๆ : ไม่ระบุ
คุณสมบัติเพิ่มเติม
อายุ 20 ปีขึ้นไป เพศหญิง/ชาย
มีประสบการณ์ในการทำงานในครัวมาอย่างน้อย 1 ปี
หากมีประสบการณ์ทางด้านอาหารยุโรปจะพิจารณาเป็นพิเศษ
ขยัน อดทน และมีใจรักงานบริการ
ซื่อสัตย์ และตรงต่อเวลา
สามารถทำงานเป็นกะได้ (กะเช้า และกะบ่าย)
สวัสดิการ
  • ประกันสังคม
  • มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
  • ประกันชีวิต
  • ประกันสุขภาพ
  • ค่าทำงานล่วงเวลา
  • เงินโบนัสตามผลงาน
  • ตามข้อตกลงของบริษัท
  • สวัสดิการอื่นๆ
    - เงินเดือน+Service Charge+ค่าอาหาร+ทิป
    - เบี้ยขยันประจำเดือน
    - เครื่องแบบพนักงาน
    - ปรับเงินเดือน เลื่อนตำแหน่ง และโบนัสประจำปี
    - วันหยุดประจำปี ลากิจ ลาพักร้อน
    - กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
    - ประกันสุขภาพและอุบัติเหตุ
    - ประกันสังคม
    สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
    ชื่อผู้ติดต่อ : คุณวิช
    เบอร์ผู้ติดต่อ : 0814222013
    อีเมล : Sorawit.s@wineconnection.com
    วิธีการรับสมัครงาน
    รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM
  • phatcharaphasit.c@wineconnection.com
  • Sorawit.S@wineconnection.com
  • jutarat.t@wineconnection.com
  • ฝ่ายบุคคล
    Wine Connection Co., Ltd.
    90/9 อาคารสาธรธานี 1 ชั้น 6 ถนนสาทรเหนือ แขวงสีลม เขตบางรัก จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10500 ประเทศไทย
    การเดินทาง

    • ไม่มี

    • ช่องนนทรี

    • ไม่มี

    • ไม่มี
    การเดินทางเพิ่มเติม : -
    หางานตามสาขาอาชีพ

    JOBBKK.COM © สงวนลิขสิทธิ์ All Right Reserved including text, graphics, interfaces and design thereof are all rights reserved.

    Top