Restaurant Manager (ร้าน Man Fu Yuan Kitchen - สามย่านมิตรทาวน์)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : ไม่ระบุ

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตปทุมวัน)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

- รับนโยบายจากผู้จัดการเขตมาแปลงเป็นเนื้องาน
- มอบหมาย กระจายงานให้ผู้ช่วยผู้จัดการ และหัวหน้านำไปถ่ายทอดให้พนักงานปฏิบัติ
- ควบคุมค่าใช้จ่าย/รายได้ ภายในสาขา เช่น ยอดขาย, ต้นทุนค่าแรง, ต้นทุนขาย ให้อยู่ในยอดของการประมาณการไว้
- ติดตามตรวจสอบงานที่มอบหมายให้อยู่ในมาตรฐานที่กำหนด พร้อมทั้งดูแลพนักงานในการปฏิบัติตามนโยบายบริษัทฯ
- ดูแลลูกค้าที่มาใช้บริการ ตรวจเติมสิ่งของที่ขาดตามโต๊ะ หรือเมื่อลูกค้าต้องการ
- ให้บริการลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ รับฟังคำแนะนำ คำติชมจากลูกค้าเพื่อนำมาปรับปรุงแก้ไข
- ควบคุมคุณภาพอาหารจากครัวกลาง หรือ Supplier ให้พร้อมบริการเสิร์ฟแก่ลูกค้า
- ดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานทั้งหมดให้พอเพียงกับการบริหารลูกค้า
- ตรวจสอบการใช้ทรัพย์สินของบริษัทฯ การใช้วัสดุสิ้นเปลือง การแจ้งซ่อมบำรุงอุปกรณ์ต่างๆ
- สัมภาษณ์ วางแผน และฝึกอบรมพนักงานตามมาตรฐานการปฏิบัติงาน
- ตรวจสอบตารางเวลาการทำงานพนักงานพร้อมกับบันทึกวันลาต่างๆ
- ตรวจนับเงินขายก่อนนำเข้าธนาคาร
- ปฏิบัติงาน และตรวจสอบงานเอกสารต่างๆ
- จัดประชุมภายในสาขาเดือนละ 2-3 ครั้ง
- สรุปงานสิ้นเดือน วิเคราะห์ P&L และแนวทางแก้ไข
- ปฎิบัติงานอื่นๆ ตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย , หญิง

อายุ(ปี) : ทุกช่วงอายุ

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 2 - 3

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

- ปริญญาตรีขึ้นไป หรือเทียบเท่าด้วยประสบการณ์
- มีประสบการณ์ในการเป็นผู้จัดการสาขาร้านอาหารอย่างน้อย 2 ปี หรือผู้ช่วยผู้จัดการร้านอย่างน้อย 3 ปี
- สามารถทำงานเป็นกะได้
- รักงานบริการ มีมนุษยสัมพันธ์และบุคลิกภาพดี สามารถย้ายสาขาได้

**Restaurant Manager ต้องมาฝึกงานที่สาขา The Emquatier จนกว่าร้านใหม่จะเปิด**

ติดต่อสอบถามได้ที่
คุณประภากร กำลังมา (ทิว) โทร. 065-5583315
ฝ่ายทรัพยากรบุคคล

สวัสดิการ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณประภากร กำลังมา

เบอร์ผู้ติดต่อ : 065-5583315

อีเมล : [email protected]

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM