ด่วนรับสมัคร Head Chef สาขา One Bangkok

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• Personally oversee food taste and presentation during daily operations.
• Conduct training on standard recipes and ensure consistent food quality.
• Supervise all kitchen operations, including PAR stock control, food cost control, and FIFO procedures.
• Monitor sanitation practices and ensure compliance with kitchen hygiene and safety standards.
• Plan and direct food preparation and culinary activities.
• Recruit, train, and supervise kitchen staff and food preparation workers.
• Prepare weekly staff rosters.
• Ensure all company standards and procedures are consistently followed on a day-to-day basis.
• Work split shifts as required by the role.
• Identify and resolve operational issues and customer complaints effectively.

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• Good command of English, both spoken and written, is required.
• Diploma or Certificate in Culinary Arts or a related field.
• At least 3 years of experience in a Head Chef/Sous Chef position.
• Proven experience in Western cuisine.
• Formal culinary training is preferred.
• Computer literate.

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ค่าทำงานล่วงเวลา
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• เงินเดือน+Service Charge+ทิป
• เครื่องแบบพนักงาน
• ปรับเงินเดือน เลื่อนตำแหน่ง และโบนัสประจำปี
• วันหยุดประจำปี ลากิจ ลาพักร้อน
• ประกันสังคม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ลุมพินี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : วิธีการเดินทางด้วย MRT • สถานีที่ลง: MRT สถานีลุมพินี (Lumphini Station) • ทางออก: ใช้ ทางออก 1 หรือ 1B • ทางเชื่อม: เดินตามป้ายบอกทาง One Bangkok จะมีอุโมงค์หรือทางเชื่อมใต้ดินที่พาเข้าสู่ ชั้น B1 ของโครงการ (โซน Parade) ได้โดยตรง