R&D & Production Officer (Food & Beverage) / เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์แล

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• วิจัย พัฒนา และปรับปรุงสูตรผลิตภัณฑ์กาแฟ ชา มัทฉะ และเครื่องดื่มผง
• จัดเตรียมตัวอย่างสินค้าและทดสอบผลิตภัณฑ์สำหรับลูกค้า
• ควบคุมและปฏิบัติงานในกระบวนการแบ่งบรรจุวัตถุดิบอาหารขนาดเล็ก
• ตรวจสอบการชั่งน้ำหนัก การซีล การติดฉลาก และคุณภาพสินค้า
• ควบคุมการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามมาตรฐาน GMP และ Food Safety
• จัดทำเอกสารการทดลองสูตร บันทึกการผลิต และรายงานผล
• วิเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างการผลิตและเสนอแนวทางปรับปรุง
• ประสานงานกับฝ่ายขาย QA คลังสินค้า และ Supplier

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• วุฒิปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร เทคโนโลยีอาหาร พัฒนาผลิตภัณฑ์ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ R&D หรือ Production ในอุตสาหกรรมอาหาร/เครื่องดื่มอย่างน้อย 2 ปี
• มีความรู้ GMP, HACCP และสุขลักษณะการผลิตอาหาร
• สามารถทดลองสูตร ชั่ง ผสม แบ่งบรรจุ และตรวจสอบคุณภาพเบื้องต้นได้
• ใช้ Excel จัดทำสูตร ต้นทุน บันทึกการผลิต และรายงานได้
• สามารถทำงานในพื้นที่ผลิตจริงและประสานงานกับฝ่าย Sales, QA และ Warehouse ได้
• สามารถทำงานได้ทั้งในส่วนการพัฒนาผลิตภัณฑ์และไลน์ผลิตจริง
• มีความละเอียดรอบคอบ รับผิดชอบ และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

สวัสดิการ

• ตามข้อตกลงของบริษัท
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าทำงานล่วงเวลา

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ