Executive Chef
สถานที่ :
กรุงเทพมหานคร (เขตปทุมวัน)
เงินเดือน (บาท) :
50,000 - 60,000
สาขาอาชีพหลัก :
อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ
สาขาอาชีพรอง :
เชฟ
รูปแบบงาน :
งานประจำ
จำนวนที่รับ :
3 ตำแหน่ง
วันทำงาน :
จันทร์-ศุกร์
วันหยุด :
วันเสาร์, วันอาทิตย์
เวลาทำงาน :
08:00 - 17:00
เวลาทำงานอื่น :
วันหยุด 6 วัน/เดือน , สามารถเข้างานได้ทุกรอบ
ระดับตำแหน่งงาน :
ผู้จัดการ
หน้าที่และความรับผิดชอบ
- มีประสบการณ์ในงานครัวโรงแรมอย่างน้อย 5 ปี
- มีความเข้าใจ และสามารถบริหารจัดการควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost Control) ควบคุมต้นทุนแรงงานพนักงานครัว
- การจัดตารางการทำงานของทีมครัว
- การคิดค้นเมนูอาหารใหม่ และการคิดต้นทุนอาหาร (ทั้งในงานจัดเลี้ยงและ A la carte)
- มีความรู้และสามารถควบคุมมาตรฐานด้านสุขอนามัย และความปลอดภัยอาหาร (Food Hygiene & Safety Standards)
คุณสมบัติ
เพศ :
ไม่ระบุ
อายุ(ปี) :
30 - 50
ระดับการศึกษา :
ปริญญาตรี
ประสบการณ์(ปี) :
5 - 7
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- มีประสบการณ์ในงานครัวโรงแรมอย่างน้อย 5 ปี
- มีความเข้าใจ และสามารถบริหารจัดการควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost Control) ควบคุมต้นทุนแรงงานพนักงานครัว
- สามารถใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐาน (Word, Excel, PowerPoint)
- มีภาวะผู้นำสูง และสามารถบริหารทีมครัวขนาดใหญ่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- มีความคิดสร้างสรรค์ และใส่ใจในรายละเอียดของรสชาติ และการนำเสนออาหาร
สวัสดิการ
- ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
- เงินโบนัสตามผลงาน
- ตามข้อตกลงของบริษัท
- มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
- ค่าตอบแทนพิเศษ
- ค่าทำงานล่วงเวลา
- ประกันสังคม
สวัสดิการอื่นๆ
- ปรับเงินเดือนประจำปี
- Service Charge (ธุรกิจห้องอาหารในโรงแรม,ร้านอาหาร)
- อาหาร 1-2 มื้อต่อวัน
- เงิน TIPS และค่าล่วงเวลา (OT)
- สิทธิ์รับประทานอาหารหน้าร้านมูลค่า 5,000 ต่อเดือน (สำหรับพนักงานระดับผู้ช่วยผู้จัดการขึ้นไป)
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพฯ
- กองทุนประกันสังคม
- งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี
- การฝึกอบรมเพื่อพัฒนาฯ (ทั้งภายนอกและภายใน)
- เครื่องแบบพนักงาน
- เบี้ยขยัน (บางตำแหน่ง)
- ประกันอุบัติเหตุ
- ตรวจสุขภาพประจำปี
- ค่าตำแหน่ง/ค่าเดินทาง/ค่าโทรศัพท์ (บางตำแหน่ง)
- โบนัสประจำปี (ตามผลประกอบการ)
- ส่วนลดพนักงาน
- พนักงานส่วนสำนักงาน ทำงาน จันทร์-ศุกร์
สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
ชื่อ :
แผนกสรรหาและคัดเลือก
เบอร์โทรศัพท์ :
0924690878
ที่อยู่ :
47/26 ชั้น 5 ถนนราชดำริ แขวงลุมพินี เขตปทุมวัน จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10330 ประเทศไทย
การเดินทาง
ชิดลม
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี
รถโดยสาร / สาย / ปอ.79 / ปอ.511 / 77 / 504 / 547 / 2 / 73 / 73ก / 14 / 23 / 11 / 139 / 99 / 60
การเดินทางเพิ่มเติม : - รถไฟฟ้า BTS ลงสถานีชิดลม เดินมาทางเกษรพลาซ่า สำนักงานอยู่ในซอยราชดำริ 2 ข้างบิ๊กซี ราชดำริ/ท่าเรือประตูน้ำ ตรงข้ามเซ็นทรัลเวิลด์ - รถโดยสาร สาย ปอ.79, ปอ.511, 77, 504, 547, 2, 73, 73ก, 14, 23, 11, 139, 99, 60 - ทางเรือ ลงท่าเรือประตูน้ำ (บริเวณใกล้เคียง บิ๊กซีราชดำริ แพททินั่มพลาซ่า ท่าเรือประตูน้ำ พาราเดียม อินทราสแควร์ ซุปเปอร์ริช แอร์พอร์ตลิงค์ราชปรารภ รถไฟสถานีมักกะสัน รถไฟฟ้า BTS สถานีชิดลม โรงพยาบาลตำรวจ ที.โอ.ทีสำนักงานใหญ่ชิดลม ประตูน้ำเซ็นเตอร์ พันธ์ุทิพย์ แกรนด์ไดม่อน)
แผนที่
เลือกวิธีการสมัครงาน
- hr_218088_1397960@applywork.jobbkk.com
สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK
สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน
สมัครผ่านอีเมล (แนบไฟล์ผ่านอีเมลได้ไฟล์ละไม่เกิน 10 MB จำกัด 3 ไฟล์)
หมายเหตุ: เฉพาะไฟล์ *.jpg, *.jpeg, *.png หรือ *.doc, *.docx, *.pdf
