Area Manager ผู้จัดการเขต

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารผลการดำเนินงานในพื้นที่
• ตรวจสอบ SOP คุณภาพอาหาร ความสะอาด การบริการ และมาตรฐานร้าน
• Coaching ติดตามผลงาน ให้คำแนะนำ และประเมินผลผู้จัดการสาขา หัวหน้าครัวพร้อมทั้งบุคลากรทั้งหมดในสาขา
• วิเคราะห์ Manpower วางแผนกำลังคน และประสาน HR เรื่องสรรหา/โยกย้าย
• ติดตาม Food Cost, Labor Cost, Waste, Stock Loss และค่าใช้จ่าย
• ติดตามข้อร้องเรียน Customer Feedback และกำหนดแนวทางแก้ไข
• ลงพื้นที่ตรวจสาขา วิเคราะห์ปัญหา และติดตามการแก้ไข
• จัดทำรายงานยอดขาย KPI ต้นทุน และปัญหาของสาขา
• สนับสนุนโครงการหรือภารกิจของฝ่าย Operation
• รับมือและแก้ปัญหาข้อร้องเรียนที่สำคัญและเรื่องอุปกรณ์ชำรุดเสียหาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• สามารถเดินทางตรวจเยี่ยมและดูแลสาขาต่าง ๆ ได้/สามารถวิเคราะห์ยอดขาย ต้นทุน KPI และปัญหาของสาขา
• Restaurant Operation
• Food Cost / Labor Cost/POS
• การบริหารหลายสาขา / การบริหารทีม
• กล้าตัดสินใจ / ละเอียดรอบคอบ / มีความรับผิดชอบ
• Manpower Planning

สวัสดิการ

• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน
• ประกันสุขภาพ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

อุดมสุข / ปุณณวิถี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ลงสถานีปุณณวิถี (ทางออก 6) มีทางเดินลอยฟ้า (Skywalk) เชื่อมต่อเข้าสู่โครงการได้โดยตรง