หัวหน้าครัว
สถานที่ :
กรุงเทพมหานคร (เขตบางรัก,เขตสาทร,เขตปทุมวัน)
เงินเดือน (บาท) :
16,500 - 21,000
สาขาอาชีพหลัก :
อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ
สาขาอาชีพรอง :
หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร
รูปแบบงาน :
งานประจำ
จำนวนที่รับ :
3 ตำแหน่ง
วันทำงาน :
จันทร์-เสาร์
วันหยุด :
วันอาทิตย์
เวลาทำงาน :
08:30 - 17:30
เวลาทำงานอื่น :
ทำงาน6วันต่อสัปดาห์และหยุด1วันต่อสัปดาห์
สามารถเดินทางไปปฏิบัติงานต่างจังหวัดได้ :
ต้องการ
ระดับตำแหน่งงาน :
เจ้าหน้าที่
หน้าที่และความรับผิดชอบ
- รับผิดชอบการปรุงอาหารให้ได้มาตรฐานของร้าน ทั้งรสชาติ คุณภาพ และการจัดจาน
- ควบคุมคุณภาพวัตถุดิบก่อนนำมาใช้งาน และตรวจสอบความสดใหม่ของสินค้า
- ดูแลการเตรียมวัตถุดิบ (Preparation) และบริหารสต๊อกวัตถุดิบภายในครัว
- ควบคุมความสะอาด สุขอนามัย และความปลอดภัยภายในครัวให้เป็นไปตามมาตรฐาน
- จัดการต้นทุนอาหาร (Food Cost) และลดการสูญเสียวัตถุดิบ
- ดูแลและประสานงานกับทีมครัว เพื่อให้การทำงานเป็นไปอย่างราบรื่น
- ตรวจสอบความพร้อมของอุปกรณ์ และดูแลรักษาเครื่องมือภายในครัว
- สามารถทำงานภายใต้แรงกดดัน และบริหารเวลาในช่วงเวลาที่ลูกค้าใช้บริการจำนวนมาก
- ร่วมพัฒนาเมนูใหม่ หรือปรับปรุงคุณภาพอาหารร่วมกับทีมบริหาร
- ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน
คุณสมบัติ
เพศ :
ไม่ระบุ
อายุ(ปี) :
30 - 45
ระดับการศึกษา :
ม.6 - ปริญญาตรี
ประสบการณ์(ปี) :
5 - 10
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- วุฒิการศึกษา ม.6 ขึ้นไป หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้านครัว ร้านอาหาร หรือธุรกิจอาหารอย่างน้อย 2 ปีขึ้นไป
- หากมีประสบการณ์ร้านอาหารไทย / อาหารอีสาน / Street Food จะพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีความรู้ด้านสุขอนามัยอาหาร และมาตรฐานความสะอาดภายในครัว
- มีภาวะผู้นำ สามารถบริหารทีมงานและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
- มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และมีใจรักงานบริการ
- สามารถทำงานเป็นกะ และทำงานวันหยุด เสาร์-อาทิตย์ หรือวันนักขัตฤกษ์ได้
- มีความคล่องตัวสูง สามารถทำงานในสภาพแวดล้อมที่เร่งรีบได้ดี
- หากเริ่มงานได้ทันที จะพิจารณาเป็นพิเศษ
สวัสดิการ
- ตามข้อตกลงของบริษัท
สวัสดิการอื่นๆ
- สวัสดิการและสิทธิประโยชน์
- • ประกันสังคมตามกฎหมาย
- • วันหยุดนักขัตฤกษ์ 13 วัน/ปี
- • ชุดยูนิฟอร์มพนักงาน
- • อาหารพนักงาน 1 มื้อ/วัน
- • เบี้ยขยัน (Incentive Attendance)
- • ค่าเดินทาง (กรณีปฏิบัติงานนอกสถานที่)
- • สนับสนุนการเรียนรู้และพัฒนาทักษะ (Training & Development)
- • สวัสดิการแบบยืดหยุ่น (Flexible Benefits) สูงสุด 5,000 บาท/ปี
- เลือกใช้ได้ตามไลฟ์สไตล์ เช่น สุขภาพ การเรียนรู้ การท่องเที่ยว และการดูแลครอบครัว
สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
ชื่อ :
คุณวรกมล ชัยพระอินทร์
เบอร์โทรศัพท์ :
0811451283
ที่อยู่ :
56 ถนนสีลม แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10500 ประเทศไทย
การเดินทาง
ศาลาแดง
สีลม
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี
การเดินทางเพิ่มเติม : ที่อยู่ อาคารญาดา ชั้นที่ 7 เลขที่ 56 ถนนสีลม แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 https://share.google/SSouI3sSer4yq66wg
แผนที่
เลือกวิธีการสมัครงาน
- hr_240640_1375227@applywork.jobbkk.com
สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK
สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน
สมัครผ่านอีเมล (แนบไฟล์ผ่านอีเมลได้ไฟล์ละไม่เกิน 10 MB จำกัด 3 ไฟล์)
หมายเหตุ: เฉพาะไฟล์ *.jpg, *.jpeg, *.png หรือ *.doc, *.docx, *.pdf
