ผู้ช่วยผู้จัดการร้าน Assistant Restaurant Manager

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• สนับสนุนผู้จัดการร้านในการดูแลและบริหารงานหน้าร้านประจำวัน
• ควบคุมมาตรฐานการบริการ ความสะอาด บรรยากาศร้าน และความพร้อมของทีมงาน
• ดูแลและต้อนรับลูกค้า แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าอย่างสุภาพและมืออาชีพ
• ตรวจสอบความถูกต้องของรายการอาหาร การรับออเดอร์ การชำระเงิน และยอดขายประจำวัน
• ดูแลการเปิด–ปิดร้าน รวมถึงตรวจสอบความเรียบร้อยของพื้นที่ อุปกรณ์ และสต็อกหน้าร้าน
• วางแผนตารางพนักงาน ติดตามการเข้างาน และช่วยสอนงานพนักงานใหม่
• ประสานงานระหว่างทีมครัว ทีมบริการ และฝ่ายสำนักงาน เพื่อให้การดำเนินงานราบรื่น
• ดูแลการจองโต๊ะ ลูกค้ากลุ่มทัวร์ งานเลี้ยงส่วนตัว และคำขอพิเศษของลูกค้า
• ตรวจสอบสต็อกเครื่องดื่ม อุปกรณ์ และของใช้ในร้าน พร้อมแจ้งสั่งซื้อตามความจำเป็น
• สรุปปัญหา ยอดขาย และข้อเสนอแนะจากลูกค้าให้ผู้จัดการร้านทราบ
• ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• วุฒิ ปวส. หรือปริญญาตรี สาขาบริหารธุรกิจ การโรงแรม การท่องเที่ยว อาหารและเครื่องดื่ม หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์งานร้านอาหาร โรงแรม คาเฟ่ หรือธุรกิจบริการอย่างน้อย 1 ปี
• หากมีประสบการณ์ในตำแหน่งหัวหน้ากะ, หัวหน้าพนักงานบริการ หรือผู้ช่วยผู้จัดการร้าน จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีภาวะผู้นำ สามารถดูแลและสื่อสารกับทีมงานได้ดี
• มีใจรักงานบริการ บุคลิกดี ยิ้มแย้ม และแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้
• มีความละเอียด รอบคอบ รับผิดชอบ และบริหารเวลาได้ดี
• สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษกับลูกค้าต่างชาติได้ในระดับใช้งาน
• สนใจหรือมีความเข้าใจเรื่องอาหารวีแกนจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันเสาร์–อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• สวัสดิการพนักงาน 1. เงินเดือนและค่าตอบแทนตามประสบการณ์และความสามารถ 2. เซอร์วิสชาร์จ / ทิป / อินเซนทีฟ ตามตำแหน่งและผลประกอบการ 3. อาหารพนักงาน 4. วันหยุดประจำสัปดาห์และวันลาตามกฎหมาย 5. ประกันสังคม 6. ยูนิฟอร์มพนักงาน 7. การฝึกอบรมด้านอาหาร การบริการ และการทำงานในร้านอาหาร 8. โอกาสเติบโตในสายงาน และพิจารณาเลื่อนตำแหน่งสำหรับผู้ที่มีผลงานดี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ไม่มี

อิสรภาพ

ไม่มี

ไม่มี

57

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ