ผู้จัดการฝ่ายควบคุมคุณภาพ

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• มีหน้าที่หลักในการกำกับดูแลมาตรฐานความปลอดภัยของอาหาร ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบและกระบวนการผลิตทั้งหมด เพื่อให้เป็นไปตามกฎหมายและมาตรฐานสากล
• ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบขาเข้า (IQC), ระหว่างการผลิต (IPQC) และสินค้าสำเร็จรูปก่อนส่งมอบ (OQC)
• ดูแลและทวนสอบระบบสำคัญ เช่น GHPs (Good Hygiene Practices), HACCP, ISO 22000, FSSC 22000 รวมถึงมาตรฐานเฉพาะอย่างฮาลาล (Halal) หรือออร์แกนิก (Organic)
• วางแผนและเป็นผู้นำในการตรวจประเมินคุณภาพภายใน (Internal Audit) และประสานงานกับหน่วยงานภายนอกหรือผู้ตรวจรับรอง (Certification Body / ลูกค้า)
• ควบคุมให้กระบวนการผลิตและฉลากสินค้าถูกต้องตามประกาศของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
• วิเคราะห์หาสาเหตุที่แท้จริง (Root Cause Analysis) เมื่อสินค้ามีข้อบกพร่อง หรือรับข้อร้องเรียนจากลูกค้า พร้อมกำหนดมาตรการป้องกันไม่ให้เกิดซ้ำ
• สอนงาน, มอบหมายงาน และพัฒนาศักยภาพพนักงานในแผนก QC / ห้องปฏิบัติการ (Lab)
• สรุปสถิติต้นทุนของเสีย (Cost of Poor Quality), ผลการตรวจสอบ และข้อเสนอแนะในการปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• ปริญญาตรีขึ้นไป สาขาวิทยาศาสตร์อาหาร (Food Science), เทคโนโลยีทางอาหาร (Food Technology), จุลชีววิทยา หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• ระดับผู้จัดการมักต้องการประสบการณ์ 5 ปีขึ้นไปในโรงงานผลิตอาหาร ด้านการควบคุมคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร
• มีความรู้ ความเข้าใจระบบ GHPs, HACCP, ISO 22000 / FSSC 22000 เป็นอย่างดี
• มีทักษะการวิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติและการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม
• ประกันชีวิต
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• ตรวจสุขภาพประจำปี
• โบนัสตามผลประกอบการ
• ปรับเงินเดือนทุกปี
• ทุนการศึกษาบุตร
• เงินช่วยเหลือกรณี บิดา มารดา ภรรยา และ บุตร เสียชีวิต

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สะพานตากสิน / สุรศักดิ์

หัวลำโพง

ไม่มี

ไม่มี

45ส / 93 / 178 / 1 / 35ร / 75

การเดินทางเพิ่มเติม : เรือโดยสาร ลงท่าสี่พระยา