พนักงานล้างจาน/ครัวล้าง ภัตตาคารอาหารจีน สาขาแฮปปี้แทท-บางนา

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• ทำความสะอาดอุปกรณ์แผ่นกระทะและหม้อจีน: ล้างทำความสะอาดกระทะเหล็ก (Wok) หม้อนึ่งติ่มซำ และกระทะใบบัวที่มักมีคราบไหม้หรือคราบน้ำมันหนา
• ดูแลเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร: ล้าง ถู และฆ่าเชื้อถ้วยชา ถ้วยซุป จานหมุน (Lazy Susan) และตะเกียบ ให้สะอาดไร้คราบมัน
• คัดแยกและจัดเก็บ: จัดเก็บภาชนะดินเผาและเซรามิกจีนอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันการบิ่นเสียหาย
• จัดการขยะในครัว: เก็บกวาด เศษอาหาร คราบน้ำมัน และแยกขยะตามเกณฑ์สุขอนามัย
• ดูแลความสะอาดพื้นที่: ขัดพื้นครัว เช็ดเคาน์เตอร์ และทำความสะอาดบ่อดักไขมันเพื่อป้องกันกลิ่น
• สนับสนุนงานส่วนกลาง: ช่วยยกของหนัก จัดเตรียมหม้อหรือเตาใหญ่ตามที่กุ๊กขอความช่วยเหลือ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีทักษะการทำความสะอาด: รู้วิธีขัดคราบไหม้ คราบน้ำมันหนาบนกระทะเหล็ก (Wok) และการใช้น้ำยาทำความสะอาดอย่างปลอดภัย
• มีความละเอียดรอบคอบ: มีความระมัดระวังในการล้างและจัดเก็บภาชนะเซรามิก จานชามดินเผา และจานหมุนกระจก
• มีมนุษยสัมพันธ์ดี สื่อสารรู้เรื่อง และพร้อมช่วยเหลือทีมเชฟหรือฝ่ายบริการเมื่อได้รับการร้องขอ
• ความยืดหยุ่นเรื่องเวลา: สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ (ซึ่งเป็นช่วงที่ร้านอาหารจีนยุ่งที่สุด
• ความอดทนทางร่างกาย: สามารถยืนทำงานเป็นเวลานาน ยกของหนัก เช่น หม้อต้มซุป หรือตั้งกระทะเหล็กใบใหญ่ได้
• ทนต่อสภาพแวดล้อม: สามารถทำงานในห้องครัวที่มีไอร้อนจากการนึ่ง ควันจากการผัด และความชื้นสูงได้ดี
• ประสบการณ์: หากเคยผ่านงาน Steward จากโรงแรมหรือร้านอาหารจีนขนาดใหญ่จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความรู้ด้านสุขอนามัย: มีความเข้าใจพื้นฐานเกี่ยวกับระบบความปลอดภัยในอาหาร (เช่น HACCP หรือ GMP)
• ไม่มีโรคประจำตัว: ไม่เป็นโรคที่เกี่ยวกับข้อต่อ หลัง หรือโรคผิวหน้าร้ายแรงที่ส่งผลต่อการทำงานในครัว

สวัสดิการ

• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• 1.โบนัส 1 เท่าของเงินเดือน (จ่ายปีละ 1 ครั้ง ในรอบเดือน ธ.ค.)
• 2.กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
• 3.ค่ารักษาพยาบาล ทั้งผู้ป่วยในและนอก
• 4.ค่ารักษาพยาบาลครอบครัว
• 5.ประกันอุบัติเหตุกลุ่มคุ้มครอง 24 ชม. (เริ่มคุ้มครองตั้งแต่วันแรกที่เริ่มงาน)
• 6.ประกันสังคมและกองทุนเงินทดแทน
• 7.ตรวจสุขภาพประจำปี ฟรี
• 8.วันหยุดประจำปี ตามประกาศของบริษัทฯ
• 9.ปรับขึ้นเงินเดือนประจำปี ทุกปี ตามผลการประเมินการทำงาน
• 10.โอกาสเติบโตในสายอาชีพ ตามโครงสร้างบริษัทฯ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ศาลาแดง

สีลม

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ