Assistant Restaurant Manager (Yankii, Cantina)
สถานที่ :
กรุงเทพมหานคร (เขตวัฒนา)
เงินเดือน (บาท) :
40,000 - 45,000
สาขาอาชีพหลัก :
บริหาร/ผู้จัดการ
สาขาอาชีพรอง :
ผู้ช่วยผู้จัดการ
รูปแบบงาน :
งานประจำ
จำนวนที่รับ :
2 ตำแหน่ง
วันทำงาน :
ตามที่บริษัทกำหนด
เวลาทำงาน :
17:00 - 02:00
ระดับตำแหน่งงาน :
หัวหน้างาน
หน้าที่และความรับผิดชอบ
- สนับสนุน Restaurant Manager ในการบริหารงานประจำวันของร้าน Yankii และ Cantina ให้เป็นไปตามมาตรฐานของแบรนด์
- ดูแลการบริการลูกค้า การเปิด–ปิดร้าน ความพร้อมของพื้นที่บริการ และการปฏิบัติตาม SOP
- ควบคุมและพัฒนาทีมพนักงานบริการ รวมถึงจัดตารางงาน มอบหมายหน้าที่ และติดตามผลการปฏิบัติงาน
- ดูแลประสบการณ์ของลูกค้า รับมือข้อร้องเรียน และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าอย่างเหมาะสม
- สนับสนุนการเพิ่มยอดขายผ่านการแนะนำเมนู อาหาร เครื่องดื่ม และกิจกรรมส่งเสริมการขาย
- ควบคุมต้นทุนอาหาร เครื่องดื่ม ค่าแรง และวัสดุสิ้นเปลือง พร้อมติดตามยอดขายและผลประกอบการ
- ดูแลการตรวจนับสต็อก การเบิกจ่ายวัตถุดิบ การจัดเก็บ และการลดของเสีย
- ประสานงานกับทีมครัว บาร์ การตลาด และทีมอีเวนต์ เพื่อสนับสนุนกิจกรรมและโปรโมชั่นของร้าน
- ฝึกอบรมทีมงานเกี่ยวกับเมนู ส่วนผสม สารก่อภูมิแพ้ มาตรฐานการบริการ และการแนะนำสินค้า
- ควบคุมความสะอาด สุขอนามัย ความปลอดภัยอาหาร และความพร้อมของอุปกรณ์ภายในร้าน
- ตรวจสอบการรับชำระเงิน การปิดยอดขาย และรายงานความผิดปกติให้ผู้จัดการทราบ
- จัดทำรายงานการดำเนินงานและปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ
เพศ :
ไม่ระบุ
อายุ(ปี) :
27 ปีขึั้นไป
ระดับการศึกษา :
ปริญญาตรี - ปริญญาเอก
ประสบการณ์(ปี) :
3 ปีขึั้นไป
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- มีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารหรือ Food & Beverage หากมีประสบการณ์ระดับหัวหน้างานหรือผู้ช่วยผู้จัดการจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีทักษะการเป็นผู้นำ การบริหารทีม และการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
- มีความรู้ด้านมาตรฐานการบริการ การดูแลลูกค้า และการจัดการข้อร้องเรียน
- มีความเข้าใจเรื่องเมนูอาหาร เครื่องดื่ม การแนะนำสินค้า และการเพิ่มยอดขาย
- มีความรู้พื้นฐานด้านการควบคุมต้นทุน การจัดการสต็อก และระบบ POS
- มีทักษะการสื่อสารและประสานงาน สามารถทำงานร่วมกับทีมครัว บาร์ และแผนกอื่น ๆ ได้ดี
- มีใจรักงานบริการ บุคลิกภาพดี กระตือรือร้น และสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้
- มีความรับผิดชอบ ซื่อสัตย์ ละเอียดรอบคอบ และมีทัศนคติที่ดีในการทำงาน
- สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้
- สามารถสื่อสารภาษาไทยและภาษาอังกฤษได้ดี
สวัสดิการ
- ประกันสังคม
- ประกันสุขภาพ
- มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
- ค่าทำงานล่วงเวลา
สวัสดิการอื่นๆ
- ค่าอาหาร 50 บาท/วัน
- ชุดยูนิฟอร์ม
- Service charge
สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
ชื่อ :
Praparsiri Riamsean
เบอร์โทรศัพท์ :
022501791
ที่อยู่ :
75/36, 75/37 อาคารโอเซียนทาวเวอร์ 2 ชั้น 21 ซอย สุขุมวิท 19 (วัฒนา) ถ. สุขุมวิท 21 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10110 ประเทศไทย
การเดินทาง
อารีย์ / พร้อมพงษ์
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี
การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ
แผนที่
เลือกวิธีการสมัครงาน
- hr_226719_1397247@applywork.jobbkk.com
สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK
สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน
สมัครผ่านอีเมล (แนบไฟล์ผ่านอีเมลได้ไฟล์ละไม่เกิน 10 MB จำกัด 3 ไฟล์)
หมายเหตุ: เฉพาะไฟล์ *.jpg, *.jpeg, *.png หรือ *.doc, *.docx, *.pdf
