ผู้จัดการสาขา

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• บริหารงานสาขา ควบคุมและดูแลการดำเนินงานประจำวันให้เป็นไปตามมาตรฐานบริษัท
• บริหารยอดขาย วางแผนผลักดันยอดขาย วิเคราะห์ยอดขาย และดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการขาย
• บริหารบุคลากร ควบคุม ดูแล สอนงาน และพัฒนาพนักงาน รวมถึงจัดตารางการทำงานให้เหมาะสม
• บริหารงานบริการ ควบคุมมาตรฐานการบริการ ดูแลข้อร้องเรียน และแก้ไขปัญหาให้ลูกค้า
• ควบคุมคุณภาพอาหาร ตรวจสอบคุณภาพ รสชาติ ปริมาณ และมาตรฐานการจัดเตรียมอาหาร
• ควบคุมมาตรฐาน ดูแลความสะอาด สุขอนามัย ความปลอดภัย และมาตรฐาน QSC
• บริหารงานเอกสาร จัดทำรายงานยอดขาย รายงานกำลังคน สต็อก และรายงานประจำวัน/เดือน
• ประสานงาน ติดต่อประสานงานกับสำนักงานใหญ่ ฝ่าย Operation ฝ่าย HR ฝ่ายจัดซื้อ และหน่วยงานอาคาร Cloud 11
• พัฒนาสาขา วิเคราะห์ปัญหาและเสนอแนวทางปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานของสาขา

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีประสบการณ์บริหารร้านอาหารอย่างน้อย 3–5 ปี และมีประสบการณ์ในตำแหน่งผู้จัดการสาขาอย่างน้อย 1–2 ปี
• มีความรู้และความเข้าใจในระบบการบริหารร้านอาหาร ทั้งงานบริการ งานครัว และการควบคุมคุณภาพอาหาร
• สามารถบริหารจัดการพนักงาน วางแผนกำลังคน จัดตารางกะ และควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานได้
• มีความรู้เรื่องสุขอนามัยอาหาร ความปลอดภัยในการทำงาน และมาตรฐานความสะอาดร้านอาหาร
• สามารถใช้ระบบ POS, Excel และโปรแกรมที่เกี่ยวข้องกับการบริหารร้านอาหารได้
• สามารถทำงานเป็นกะ ทำงานวันหยุด และปฏิบัติงานตามเวลาของธุรกิจร้านอาหารได้
• Leadership & Team Management – ภาวะผู้นำและการบริหารทีม
• Customer Service – การบริหารงานบริการและข้อร้องเรียน
• Problem Solving – การแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
• Communication & Coordination – การสื่อสารและประสานงาน
• มีใจรักงานบริการ (Service Mind)

สวัสดิการ

• มีเวลาการทำงานที่ยืดหยุ่น
• ประกันสุขภาพ
• เงินโบนัสตามผลงาน
• ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง
• ประกันสังคม
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• ค่าเดินทาง
• ค่าอาหาร
• ค่าตำแหน่ง

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

ปุณณวิถี / อุดมสุข

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

ไม่มี

การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ