ดูแลภาพรวมการดำเนินงาน สั่งซื้อวัตถุดิบ ตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ และบริหารสต็อกสินค้า

คิดค้นสูตรอาหารใหม่ ออกแบบการจัดจาน และกำหนดมาตรฐานรสชาติอาหารทุกจาน

สอนงาน จัดตารางงาน ควบคุมพนักงานครัวให้ทำงานได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง

คำนวณต้นทุนอาหาร (Food Cost) และดูแลการใช้วัตถุดิบไม่ให้สิ้นเปลือง

ดูแลสุขอนามัยภายในครัว (Food Safety) ให้เป็นไปตามกฎระเบียบ

ตรวจเช็กคุณภาพวัตถุดิบและการปรุงอาหารให้ได้รสชาติตามมาตรฐานที่กำหนดไว้

ควบคุมการจัดตกแต่งจานอาหาร (Presentation) ให้สวยงามก่อนส่งถึงมือลูกค้า

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 - 40

ระดับการศึกษา : ม.6 ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 5

วุฒิการศึกษาด้านศิลปะการทำอาหาร (Culinary Arts) หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

มีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับเทคนิคการทำอาหาร รสชาติ และการจัดตกแต่งอาหาร

มีความรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์ในครัวและเทคนิคการเตรียมอาหารเป็นอย่างดี

สามารถบริหารจัดการงบประมาณต้นทุนอาหาร (Food Cost) และค่าแรงให้เป็นไปตามเป้าหมาย

มีความเชี่ยวชาญด้านการบริหารทรัพยากรบุคคล การจัดตารางงาน และการฝึกอบรมพนักงาน

มีทักษะการบริหารเวลาและการทำงานภายใต้ความกดดันสูงได้ดีเยี่ยม

สามารถจัดการระบบหลังบ้าน (BOH) การสั่งซื้อวัตถุดิบ และการบริหารสต็อกสินค้า

มีภาวะความเป็นผู้นำ (Leadership) สูง ขยัน อดทน และซื่อสัตย์

มีทักษะการสื่อสารที่โดดเด่นและสามารถจัดการปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ (Creativity) ในการพัฒนาเมนูใหม่ๆ และปรับปรุงคุณภาพอาหารให้คงที่

เข้าใจกฎระเบียบด้านสุขภาพและความปลอดภัยในห้องครัวเป็นอย่างดี

ใช้งานคอมพิวเตอร์พื้นฐานและซอฟต์แวร์บริหารจัดการร้านอาหาร/ระบบ POS ได้

ตามข้อตกลงของบริษัท

- ค่าคอมมิชชั่น
- ประกันสังคม
- ประกันอุบัติเหตุ
- OPD

ชื่อผู้ติดต่อ : บริษัท ซอฟท์ฟู๊ดส์ (ประเทศไทย) จำกัด สาข

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0979988228

8/18 แขวงบางพรม เขตตลิ่งชัน จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10170 ประเทศไทย