กัปตันห้องอาหารและงานจัดเลี้ยง หลายอัตรา
สถานที่ :
กรุงเทพมหานคร (เขตจตุจักร)
เงินเดือน (บาท) :
12,500 - 20,000
สาขาอาชีพหลัก :
อาหาร/เครื่องดื่ม/กุ๊ก/บาร์เทนเดอร์/พนักงานเสิร์ฟ
สาขาอาชีพรอง :
หัวหน้า/ผู้จัดการ/ผู้บริหาร
รูปแบบงาน :
งานประจำ
จำนวนที่รับ :
3 ตำแหน่ง
วันทำงาน :
จันทร์-เสาร์
วันหยุด :
วันอาทิตย์
เวลาทำงาน :
10:00 - 19:00
ระดับตำแหน่งงาน :
หัวหน้างาน
หน้าที่และความรับผิดชอบ
- -กำกับดูแลและให้ข้อแนะนำแก่พนักงานเสิร์ฟเพื่อให้การบริการเป็นไปตามมาตรฐานการบริการ และสามารถตอบสนองความพึงพอใจของลูกค้า -บริหารจัดการโซนพื้นที่และกำกับดูแลให้ลูกค้าที่มาใช้บริการในภัตตาคาร ได้รับการตอบสนองอย่างใกล้ชิดและครอบคลุมทั่วถึงทุกราย ตลอดจนแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าเพื่อให้ลูกค้าประทับใจ -กำกับดูแลการเตรียมงานจัดเลี้ยง การตกแต่งสถานที่ การจัดวางภาชนะและอุปกรณ์การจัดเลี้ยง ให้มีความครบถ้วนสวยงามเป็นที่ชื่นชมของลูกค้า กำกับดูแลพนักงานจัดเลี้ยงปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิภาพและมาตรฐาน ตลอดจนแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าให้การบริการสามารถตอบสนองความต้องการและลูกค้าเกิดความประทับใจ ทำหน้าที่ โค็ช สอนงาน OJT และจัดให้มีโปรแกรมการฝึกปฏิบัติงานบริการ เพื่อให้พนักงานปฏิบัติงานบริการได้ตามมาตรฐานความเป็นมืออาชีพ
คุณสมบัติ
เพศ :
ไม่ระบุ
อายุ(ปี) :
30 - 45
ระดับการศึกษา :
ม.6 - ปริญญาตรี
ประสบการณ์(ปี) :
1 ปีขึั้นไป
คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ
- • ความรู้ระบบงานบริการและจัดเลี้ยง: เข้าใจมาตรฐานการบริการอาหารและเครื่องดื่ม (F&B Service Standards) ทุกรูปแบบ รวมถึงการเซ็ตโต๊ะและการจัดหน้างานแบบบุฟเฟ่ต์ โต๊ะจีน ค็อกเทล และคอฟฟี่เบรค
- • การทำความเข้าใจและบริหารงานตาม BEO: สามารถอ่าน วินิจฉัย และแปลความหมายของใบสั่งงานจัดเลี้ยง (Banquet Event Order) ได้อย่างถูกต้องแม่นยำ เพื่อนำไปวางแผนกำลังคนและจัดเตรียมอุปกรณ์ได้ตรงตามความต้องการของลูกค้า
- การใช้งานระบบห้องอาหาร (POS & Technology): มีความชำนาญในการใช้งานระบบจัดการ
- • ทักษะการบริหารกำลังคนและตารางงาน (Staff Scheduling): มีความสามารถในการจัดตารางเวลาทำงาน (Roster) ของพนักงานให้สอดคล้องกับปริมาณลูกค้าในแต่ละวัน เพื่อควบคุมค่าใช้จ่ายด้านแรงงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- ทักษะภาษาและการสื่อสารในงานบริการ: สามารถสื่อสาร แนะนำเมนูอาหาร เครื่องดื่ม และโปรโมชั่นต่างๆ
สวัสดิการ
- เงินโบนัสตามผลงาน
- ประกันสังคม
- ค่าทำงานล่วงเวลา
สวัสดิการอื่นๆ
- 1.อาหารฟรี 3 มื้อ: มีสวัสดิการด้านอาหารให้กับพนักงานในแต่ละวัน
- 2.ที่พักพนักงาน: มีบริการที่พักใกล้ที่ทำงานเพื่อความสะดวกในการเดินทาง
- 3.ยูนิฟอร์มพนักงาน: มีชุดเครื่องแบบสำหรับปฏิบัติงานให้ฟรี
- 4.โบนัสประจำปี การปรับเงินเดือนประจำปี
- 5.กองทุนกู้ยืม
- 6.เงินช่วยเหลือค่าเล่าเรียนบุตร
- 7.ส่วนลดพิเศษพนักงาน: สำหรับการซื้ออาหารภายในเครือของบริษัท
- 8.ประกันสังคม และ กองทุนเงินทดแทน
- 9.ประกันชีวิต
- 10การตรวจสุขภาพประจำปี
- 11.การอบรมพัฒนาบุคลากรฟรีทุกตำแหน่ง: มีทีมงานอาจารย์ที่ได้มาตรฐานมาคอยสอนงานและดึงศักยภาพ
สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
ชื่อ :
คุณณัฏฐพล
เบอร์โทรศัพท์ :
0926593255
ที่อยู่ :
7/428 แขวงจตุจักร เขตจตุจักร จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10900 ประเทศไทย
การเดินทาง
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี
ไม่มี
การเดินทางเพิ่มเติม : ไม่ระบุ
แผนที่
เลือกวิธีการสมัครงาน
- hr_31514_347838@applywork.jobbkk.com
สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK
สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน
สมัครผ่านอีเมล (แนบไฟล์ผ่านอีเมลได้ไฟล์ละไม่เกิน 10 MB จำกัด 3 ไฟล์)
หมายเหตุ: เฉพาะไฟล์ *.jpg, *.jpeg, *.png หรือ *.doc, *.docx, *.pdf
