Head Chef ประจำ โรงเรียนนานาชาติ โซนบางขุนเทียน บางบอน พระราม 2

หน้าที่และความรับผิดชอบ

• คุมและดูแลการทำอาหารในครัวให้ถูกต้องและตรงตามมาตรฐาน
• มีความรู้ความเชี่ยวชาญในการประกอบอาหาร ด้านอาหารยุโรป เอเชีย ไทย
• ตรวจสอบถึงความรวดเร็ว ความสดใหม่และคุณภาพของอาหาร
• การประสานงานของพนักงานในทีม ควบคุมและดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานภายในครัวให้เป็นไปอย่างเหมาะสม
• ควบคุมดูแลการสั่งซื้อวัตถุดิบ วางแผนและคำนวณราคาของวัตถุดิบ ตามราคากลางของบริษัท
• คิดสูตรอาหาร และออกแบบเมนูใหม่ๆ
• ดูแลและบริหารความเรียบร้อยและจัดระเบียบภายในครัว ให้อยู่ในสภาพที่สะอาดถูกสุขลักษณะ
• วางแผนการทำงานและเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหาร ให้คำแนะนำช่วยเหลือ ดูแลผู้ใต้บังคับบัญชาเพื่อให้งานบรรลุตามเป้าหมาย
• วางแผนอัตรากำลังคนในการปฏิบัติงานให้เหมาะสม
• ควบคุมดูแลพนักงานใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติตามกฎระเบียบข้อบังคับของบริษัท
• รับผิดชอบในการสื่อสาร กระจายข้อมูลต่างๆ จากส่วนกลางสู่พนักงานให้ได้ข้อมูลที่ถูกต้องทั่งถึงและรวดเร็ว
• ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานและทีมงานที่เกี่ยวข้องได้
• อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

• มีอายุระหว่าง 27-50 ปี
• จบการศึกษาระดับ ปวส. - ปริญญาตรี
• มีประสบการณ์ทำงานในครัว 2-10 ปี
• สื่อสารภาษาอังกฤษได้เป็นอย่างดี
• มีทักษะการวางแผนดี รวมถึงความสามารถในการทำงานเป็นทีมและควบคุมต้นทุนอาหาร
• มีทักษะการวางแผนที่ดี มีความเป็นผู้นำ
• มีทักษะในการสื่อสาร ติดต่อประสานงาน

สวัสดิการ

• ประกันสุขภาพ
• ประกันชีวิต
• ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

• อาหารและยูนิฟอร์มสำหรับพนักงาน, วันหยุดพักผ่อนประจำปี, การลาพักร้อน,กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

การเดินทาง

สุรศักดิ์

สีลม

พญาไท

ไม่มี

77 / 115 / 116 / 149

การเดินทางเพิ่มเติม : ทางเรือ - ขึ้นท่าสาทร และต่อรถสองแถวหรือมอเตอร์ไซด์วินมาลงที่ตึกไทยซีซี