เป็นผู้รับผิดชอบในการทำประมาณการ ปริมาณขายของสินค้าใหม่ (NPD) โดยพนักงานจะมีหน้าที่ในการวางแผน คิดวิเคราะห์ อย่างถูกต้อง ถี่ถ้วน เพื่อหาประมาณการจำนวนสินค้าใหม่ที่ขายได้

ติดตามเรื่อง Promotion อย่างใกล้ชิด สื่อสารประสานงานกับทีม Operation, Marketing คลังสินค้า Commissary และโลจิสติกส์ Commissary เพื่อให้ซัพพลายเชนดำเนินการได้ราบรื่นจนจบกระบวนการ และสื่อสารกับฝ่ายบริหารในทันทีถ้าพนักงานเล็งเห็นว่าวัตถุดิบใดๆ มีโอกาสขาดหรือเกิน

จัดทำรายงานวิเคราะห์ Plan vs Actual และเสนอแนวทางแก้ไขเมื่อเกิดปัญหาวัตถุดิบขาด, สินค้าไม่พอ, หรือการส่งล่าช้า พิจารณาข้อมูลจากการสั่งสินค้าของหน้าร้านจาก Commissary ร่วมกับยอดการใช้สินค้าใน Power BI ทุกครั้ง รวมถึงดูปริมาณการสั่งของหน้าร้านว่ามีการสั่งที่คาดว่าจะขาดหรือเกินหรือไม่

ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อให้วัตถุดิบ/บรรจุภัณฑ์พร้อมสำหรับการขายเสมอ

วางแผนการใช้วัตถุดิบตามอายุการเก็บ (Shelf Life) และ FEFO (First-Expired, First-Out) เพื่อป้องกันการสูญเสีย

กำหนด Safety Stock, Reorder Point และ Policy ในการควบคุมสินค้าสำเร็จรูป

วางแผนการกระจายสินค้า (Distribution Requirement Planning – DRP) ไปยังสาขาต่าง ๆ

ควบคุมระดับ Inventory ให้สมดุลเพียงพอต่อการขายแต่ไม่เกินเป้าคลัง (DOH)

จัดทำรายงานต้นทุนการจัดซื้อ, สถานะสต็อก Stock aging, และรายงานผู้บริหาร ใน USC meeting

ตรวจสอบและดูแลสัญญาที่เกี่ยวข้องกับการจัดหา การให้บริการและบริการขนส่ง

ติดตามวันหมดอายุของสัญญา ต่ออายุ ปรับปรุงเงื่อนไข และรายงานต่อผู้จัดการ/ผู้บริหาร

ประสานงานกับฝ่ายกฎหมาย (Legal) และฝ่ายจัดซื้อ (Procurement) ในการจัดทำ/แก้ไขสัญญา

ประะเมินประสิทธิภาพของ Supplier ตามสัญญา และเสนอแนวทางปรับปรุง

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 28 - 40

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี - ปริญญาโท

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 5

มีประสบการณ์ในการทำงานด้าน Demand Planning , SCM หรือจัดซื้ออย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป

มีความรู้เกี่ยวกับกระบวนการจัดซื้อและ SCM

มีความสามารถในการใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์และระบบ ERP

มีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ

ทำงานสัปดาห์ละ 5 วัน

ประกันสุขภาพ

ทำงานที่บ้าน

ประกันสังคม

ตามข้อตกลงของบริษัท

ชื่อผู้ติดต่อ : HR Recruit

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0639011121

42 ซอยหัสดิเสวี ห้วยขวาง แขวงห้วยขวาง เขตห้วยขวาง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10310 ประเทศไทย