จัดตารางเวลา และควบคุมดูแลการปฏิบัติงานของพนักงานในครัว

จัดการดูแลงานด้านเอกสาร ตลอดทั้งวัตถุดิบที่ใช้วัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหาร และกำหนดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ควบคุมดูแลการใช้วัตถุดิบในการประกอบอาหารอย่างมีประสิทธิภาพและคุ้มค่า

ควบคุมดูแลต้นทุนการผลิต

วางแผนการออกรายการอาหารต่อมื้อหรือรายวัน อาจเป็นรายการอาหารไทย หรืออาหารเทศ และของหวาน

กำหนดรายการเครื่องประกอบอาหารให้เหมาะสมกับฤดูกาล

จัดทำงบประมาณค่าใช้จ่ายตามรายการที่กำหนดเป็นรายวัน หรือตามระยะเวลาที่เหมาะสม

จัดการเตรียมส่วนประกอบอาหารเพื่อพร้อมปรุง

ถ้าการประกอบอาหารไทยต้องปรุงรสและปรุงอาหารไทยด้วยกรรมวิธีที่แตกต่างกันได้ สามารถปรุงอาหารตามใบสั่ง ปรุงอาหารเป็นชุด หรือปรุงอาหารจานเดียวได้

สามารถจัดและปอกผลไม้ ทำขนม และจัดแต่งให้สวยงาม

ให้คำแนะนำผู้ช่วยปรุงอาหาร ควบคุมปริมาณ และควบคุมการล้างจานและสิ่งใช้บริโภคอื่นๆ

ควบคุมดูแลห้องครัวให้ถูกสุขลักษณะอนามัยตามมาตรฐานสากลที่กระทรวงสาธารณะสุข และองค์การอนามัยโลกกำหนด

สามารถถ่ายทอดความรู้ ฝึกอบรมพนักงาน และฝึกทักษะเพิ่มศักยภาพให้แก่เพื่อนร่วมงานหรือผู้ใต้บังคับบัญชาทุกคนได้อย่างสม่ำเสมอ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 25 - 50

ระดับการศึกษา : ต่ำกว่า ม.6 - ปริญญาโท

ประสบการณ์(ปี) : 1 - 10 ปีขึ้นไป

มีประสบการ์ด้านปฏิบัติงาน ด้านการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม หากมีประสบการณ์ทำครัว ร้านอาหาร โรงแรมหรือรีสอร์ท จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

สามารถทำงานนอกเวลาราชการได้

มีใจรักบริการ อดทน เสียสละและมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี ทำงานภายใต้สภาวะกดดันได้ดี

มีความซื่อสัตย์ ตรงต่อเวลา สุภาพเรียบร้อย รักความสะอาด ทำงานเป็นทีมได้

มีปฏิภาณไหวพริบ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี

มีความสามารถในการปฏิบัติงานช่วยเหลือสมาชิกทีมงานครัว และทีมงานจัดเลี้ยงในการจัดอาหารบุฟเฟต์ การทำของตกแต่งจานอาหาร ไลน์อาหาร หรือโต๊ะอาหาร

เงินเดือนตามความสามารถและประสบการณ์

ประกันชีวิต

ประกันสุขภาพ

เงินโบนัสตามผลงาน

ประกันสังคม

ตามข้อตกลงของบริษัท

โหลดใบสมัครที่ https://npt.ssru.ac.th
ส่งใบสมัครที่ [email protected] การสมัครจะสมบูรณ์ต่อเมื่อดำเนินการตามประกาศมหาวิทยาลัยเรียบร้อยแล้ว

Line : @hrnpt.ssru

ชื่อผู้ติดต่อ : ธัญลักษณ์ สุภาเนตร

เบอร์ผู้ติดต่อ : 034964926

อีเมล : [email protected]

111/3 ม. 2 ต.คลองโยง อ.พุทธมณฑล ตำบลคลองโยง อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม 73170 ประเทศไทย