• แชร์
• เก็บงาน
• พิมพ์งาน
• ร้องเรียน

สมัครงาน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

ควบคุมและประกอบอาหารในส่วนของครัวเย็นให้เป็นไปตามมาตรฐาน SOP ตั้งแต่การจัดเตรียม / จัดเก็บ / ประกอบอาหาร / หน้าตาอาหาร

ควบคุมและตรวจสอบการจัดเก็บ/คุณภาพของวัตถุดิบของครัวเย็นให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด

สอนงานบุคลากรในครัวร้อน ครัวเย็นให้เป็นไปตามมาตฐานที่บริษัทกำหนด

ทำการนับวัตุดิบประจำวันของครัวเย็นและส่งรายงานหลังปิดยอดแต่ละวัน

ทำการสั่งวัตถุดิบทั้งของครัวกลางและซัพพลายเออร์ตามรอบการสั่งที่กำหนด

รายงานปัญหาและเสนอแนวทางการพัฒนางานด้านครัวหรืออาหารไปยัง Area Chef

สื่อสารและประสานร่วมกันกับพนักงานหน้าร้าน/ผู้จัดการร้าน ด้านการออกอาหาร/เอกสาร/วัตถุดิบ

ตรวจสอบและแจ้งของที่หมดหรือยังไม่สามารถขายได้ไปยังพนักงานหน้าร้าน หรืออาจมีวัตุดิบบางอย่างที่อาจเกี่ยวข้องกับครัวร้อน

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 ปีขึ้นไป

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 1ปีขึ้นไป

คุณสมบัติด้านความรู้และความสามารถ

มีประสบการณ์ในการทำงานเป็นหัวหน้าเชฟครัวเย็น หรือเชฟในแผนกครัวเย็นอย่างน้อย 2-3 ปี

มีความสามารถในการบริหารจัดการพนักงานและควบคุมคุณภาพวัตถุดิบ

มีความเชี่ยวชาญในการเตรียมอาหารเย็นต่างๆ เช่น ซูชิ ซาชิมิ

มีความสามารถในการคิดค้นเมนูใหม่ๆ และปรับปรุงเมนูเดิม

มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องการควบคุมต้นทุนและงบประมาณ

มีทักษะในการสื่อสารและทำงานเป็นทีม

มีความสามารถในการฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากร

มีความสามารถในการแก้ปัญหาและตัดสินใจในสถานการณ์ต่างๆ

มีความรักและหลงใหลในการทำอาหาร พร้อมทั้งด้านการบนริการ

หากมีประสบการณ์ทำร้านอาหาร โอมากาเสะจะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

ตามข้อตกลงของบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณเฟิร์น

เบอร์ผู้ติดต่อ : 063-265-5548

ข้อมูลการติดต่อบริษัท

271 ซ.สุขุมวิท 49/15 แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10110 ประเทศไทย

การเดินทาง

• 
  ไม่มี
• 
  ชิดลม
• 
  ไม่มี
• 
  ไม่มี
• 
  ไม่มี

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]

• สมัครงานด่วน

  สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK

• สร้างเรซูเม่แบบย่อ

  สมัครง่ายและรวดเร็ว ด้วยการกรอกข้อมูลแบบย่อ

• แนบไฟล์สมัคร

  สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน

• สมัครงานผ่านอีเมล

  คลิกที่นี่เพื่อดูวิธีการใช้งานสมัครด้วยอีเมล

  สมัครผ่านอีเมล (แนบไฟล์ผ่านอีเมลได้ไฟล์ละไม่เกิน 10 MB จำกัด 3 ไฟล์)

  หมายเหตุ : เฉพาะไฟล์ *.jpg, *.jpeg, *.png หรือ *.doc, *.docx, *.pdf