ดำเนินการและปรับปรุงสูตรอาหาร (Recipe) ให้มีคุณภาพและรสชาติที่ดี

เป็นหัวหน้ากุ๊กในการควบคุมและจัดการทีมงานในครัว

จัดเตรียมวัตถุดิบ และการทำอาหารตามสั่ง

ตรวจสอบความสะอาดและความปลอดภัยในการทำงานในครัว

พัฒนาทักษะการทำอาหารและนำเสนอเมนูใหม่ๆ รวจสอบการทำงานความถูกต้อง

ดูแลหลักครัวเมน อาหารเช้า ห้องอาหาร และ จัดเลี้ยง ฝั่งโรงแรม - อาหารไทย โต๊ะจีน อาหารใต้ อาหารบุฟเฟ่ต์ อาหารจัดเลี้ยง

คำนวนต้นทุนก่นอสั่งของ ให้ไม่เกินและเหมาะสมกับราคาขาย หน้าตา สีสัน คุณภาพ

เข้างานตามกะที่จัด (อาหารเช้า-เที่ยง งานเลี้ยงเย็น งานแต่ง งานประชุม)

เน้นความสะอาดสูง มีระเบียบวินัย ซื่อสัตย์

ส่งสต๊อกคงเหลือของแห้งสด และรายงานตามมอบหมาย

ควบคุมการสั่งของ PR / เบิก MR / ใบตลาด Marketlist ตลอดจนเช็คของรายวัน

รักษาผลประโยชน์ และคอยตรวจกุ๊กให้รักษาผลประโยชน์ำม่ให้เกิด food waste

เซ็ตสแตนดาร์ด ตรวจทั้งกุ๊ก ทั้งสจ๊วต ในครัว

เพศ : ชาย

อายุ(ปี) : 25 - 50

ระดับการศึกษา : ม.6

ประสบการณ์(ปี) : 2ปีขึ้นไป

มีความรู้เกี่ยวกับสูตรอาหาร (Recipe) และเทคนิคการทำอาหาร

มีทักษะในการบริหารจัดการทีมงานในตำแหน่งหัวหน้ากุ๊ก

สามารถทำอาหารได้ทั้งในแบบอาหารไทยและนานาชาติ

สามารถทำงานภายใต้ความกดดันและรักษาคุณภาพงานได้ เพราะต้องรับผิดชอบหากเกิดข้อผิดพลาด

มีความเป็นผู้นำ และ เป็นแบบอย่างที่ดี ต่อตำแหน่งอื่นๆ เพราะเป็นหัวหน้ากุ๊ก

จัดตารางการทำงาน ยืดหยุ่นตามฟังชั่นก์

สิทธิการเบิกค่าทันตกรรม

ประกันสังคม

ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการ
- เงินเดือน
- ประกันสังคม
- เงินพิเศษประจำเดือน
- ตรวจสุขภาพประจำปี/ทันตกรรม
- ยูนิฟอร์มพนักงาน
- อาหาร 2 มื้อ/วัน
- งานเลี้ยงสังสรรค์ประจำปี
- รางวัลตอบแทนความดี สำหรับพนักงานดีเด่น
- วันหยุดประจำสัปดาห์/วันหยุดประเพณี
- วันลาต่างๆตามสิทธิ

ชื่อผู้ติดต่อ : Hr The Pago Phuket

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0622421962

88 หมู 2, รัษฏา , อำเภอเมือง, จังหวัดภูเก็ต 83000 ตำบลรัษฎา อำเภอเมืองภูเก็ต จังหวัดภูเก็ต 83000 ประเทศไทย