วางแผน ควบคุม และบริหารงานปฏิบัติการของร้านกาแฟทุกสาขา ให้เป็นไปตามมาตรฐานและเป้าหมายของบริษัท

กำหนดกลยุทธ์การดำเนินงาน เพื่อเพิ่มยอดขาย ลดต้นทุน และยกระดับคุณภาพการบริการของแต่ละสาขา

บริหารทีม Area Manager / Operations Supervisor / OP เพื่อให้สนับสนุนการทำงานของสาขาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

วิเคราะห์ผลการดำเนินงานรายสาขา (Sales, Cost, Productivity, Customer Feedback) และจัดทำรายงานเสนอผู้บริหาร

บริหารกำลังคนในเชิงกลยุทธ์ เช่น การวางแผนอัตรากำลัง การโยกย้าย/เติมพนักงานในแต่ละสาขา และร่วมประสานกับฝ่าย HR

ตรวจเยี่ยมสาขาเป็นประจำ เพื่อประเมินคุณภาพสินค้า บริการ และภาพลักษณ์แบรนด์ พร้อมแนะนำแนวทางปรับปรุง

กำหนดและพัฒนามาตรฐานการปฏิบัติงาน (SOP) ของร้านกาแฟให้เป็นระบบเดียวกันทุกสาขา

ประสานงานกับฝ่ายอื่น ๆ เช่น ฝ่ายการตลาด (Marketing), ฝ่ายบัญชี, ฝ่ายซัพพลาย (Procurement) และ Training เพื่อสนับสนุนงานหน้าร้าน

บริหารงบประมาณของฝ่ายปฏิบัติการ ควบคุมต้นทุนและทรัพยากรให้เกิดประสิทธิผลสูงสุด

เป็นผู้นำในการแก้ไขปัญหาเชิงระบบ เช่น ปัญหาพนักงานขาดแคลน การบริการไม่สม่ำเสมอ หรือกระบวนการทำงานที่ล่าช้า

วางแผนขยายสาขาใหม่ / เปิดร้านใหม่ (New Store Opening) ร่วมกับทีมที่เกี่ยวข้อง

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 - 40

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : 5ปีขึ้นไป

วุฒิการศึกษาปริญญาตรีขึ้นไป สาขาบริหารธุรกิจ การจัดการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง

มีประสบการณ์ด้าน Operations Manager / Multi-Store Manager / Area Manager (ร้านกาแฟหรือ QSR) อย่างน้อย 5–8 ปี

มีทักษะภาวะผู้นำ (Leadership) และการบริหารทีมขนาดใหญ่

มีความรู้ด้านการบริหารยอดขาย, ต้นทุน, KPI, ระบบร้านอาหาร/กาแฟ, POS, Inventory และการจัดตารางพนักงาน

สามารถวางระบบงานและพัฒนา SOP ได้

มีทักษะการวิเคราะห์ข้อมูลเชิงธุรกิจ และการสื่อสารกับผู้บริหารระดับสูง

มีใจรักงานบริการ (Service Mind) และมุ่งมั่นพัฒนาองค์กร

สามารถเดินทางไปต่างจังหวัดหรือตรวจเยี่ยมสาขาได้ตามแผนงาน

หากมีประสบการณ์กับแบรนด์ร้านกาแฟ / ร้านอาหารเชน จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

ประกันสังคม

ตามข้อตกลงของบริษัท

ชื่อผู้ติดต่อ : หทัยรัตน์ สกุลทอง

เบอร์ผู้ติดต่อ : 098-260-1976

117/5 ชั้น2-3 แขวงพญาไท เขตพญาไท จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10400 ประเทศไทย