ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

ผู้ประกอบการเข้าสู่ระบบล่าสุด
12 เม.ย. 2567
จำนวนผู้เข้าชม
1,145

เกี่ยวกับเรา

Wine Connection Co., Ltd. is a retailer and distributor of renowned worldwide wines. Wine Connection has been developing expertise in importing selected wines from around the world for more than 12 years. We have 42 branches in Southeast-Asia : 33 branches in Thailand, 8 branches in Singapore and 1 branch in Hanoi. Based in Thailand, Wine Connection provides its wholesale prices and expert services to both individuals - through a chain outlet in Bangkok, Phuket, Pattaya and professional – supplying to the major hotels and restaurants in Bangkok,Pattaya, Phuket, Samui, Hua Hin and Chiangmai. If you are the drive, skilled and talented individuals to succeed with our team, we offer you the opportunity to join us.

Outlet Chef ประจำสาขา เดอะไบร์ท (พระราม 2)

สมัครงาน

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางขุนเทียน)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

ขอบเขตการทำงานและหน้าที่หลัก
หน้าที่ : ดูแลการปฏิบัติงานภายในครัว
หลักการทำงาน: มอบหมายงานให้กับพนักงานภายในครัว
บริหารจัดการคลังสินค้าและวัตถุดิบในการประกอบอาหา
หน้าที่ความรับผิดชอบ
ด้านงานบุคคล
- ติดตามนโยบายของบริษัทอย่างสม่ำเสมอ
- ควบคุมดูแลเวลาการทำงานของพนักงานและกำหนดหน้าที่การทำงานให้กับพนักงานที่เกี่ยวข้อง
- รายงานปัญหาที่เกิดระหว่างการทำงานให้กับ Sous Chef ทราบ
ด้านการควบคุมคุณภาพ
- ตรวจสอบอาหารที่ไม่ได้มาตรฐาน
- มอบหมายงานการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานให้กับพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน
- ตรวจสอบความสะอาดเรียบร้อยในการทำความสะอาดสถานที่ปฏิบัติงานของพนักงานแต่ละช่วงการทำงาน
การควบคุมมาตรฐานของรายการอาหาร
- ตรวจสอบมาตรฐานของการประกอบอาหารให้คงที่
- ควบคุมความถูกต้องของปริมาณการใช้วัตถุดิบในการเตรียมอาหารแต่ละชนิด
- จัดวางและตกแต่งอาหารให้มีความสวยงามตามแบบที่ประชาสัมพันธ์
การควบคุมการปฏิบัติงาน
- ควบคุมปริมาณของอาหารให้สอดคล้องกับปริมาณวัตถุดิบที่มี (Par-stock level)
- มอบหมายหน้าที่การจัดเตรียมอาหารให้พนักงานแต่ละคน
- ติดตามการหมุนเวียนของสินค้าตามระบบ FIFO (First in, First out) และตรวจสอบฉลากสินค้าและวันหมดอายุอย่างสม่ำเสมอ
- เสนอรายการสั่งซื้อวัตถุดิบที่ต้องจำเป็นในครัวให้กับ Sous Chef
- รายงานการเน่าเสียของวัตถุดิบและรายงานยอดสินค้าคงเหลือ (Stock card) การหมุนเวียของสินค้าเข้าและออก ของคลังสินค้า ในแต่ละวัน

หมายเหตุ: สามารถเข้างานเป็นกะ และสามารถทำงานล่วงเวลาได้
ทำงานประจำอยู่ในส่วนของครัว ตลอดชั่วโมงการทำงาน

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย , หญิง

อายุ(ปี) : 25 - 35

ระดับการศึกษา : ไม่ระบุ

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 6

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

1. มีประสบการณ์ในการทำงานครัวมาอย่างน้อย 3 ปี
2. มีประสบการณ์ทางด้านอาหารยุโรป
3. ขยัน อดทนและมีใจรักในงานบริการ
4. ซื่อสัตย์และตรงต่อเวลา
5. สามารถทำงานเป็นกะ ได้

สวัสดิการ

ประกันชีวิต

ประกันสุขภาพ

ค่าใช้จ่ายในการเดินทาง

ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

- เงินเดือน+Service Charge/Incentive+เบี้ยเลี้ยง+ทิป
- เบี้ยขยันประจำเดือน
- เครื่องแบบพนักงาน
- ปรับเงินเดือน เลื่อนตำแหน่ง และโบนัสประจำปี
- วันหยุดประจำปี ลากิจ ลาพักร้อน
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- ประกันสุขภาพและอุบัติเหตุ
- ประกันสังคม

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : คุณจุฑารัตน์,คุณกรธวัช

เบอร์ผู้ติดต่อ : 02-238-2137 ต่อ 63 - 64 , 081-422-2013

อีเมล : [email protected]

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

[email protected]

ข้อมูลที่น่าสนใจ

วันที่อัพเดท : 25/03/2024

รับสมัคร : 1 ตำแหน่ง

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

สมัครงานตำแหน่งนี้ : 0 คน