Chef de Partie (Central Chidlom)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : ไม่ระบุ

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางรัก,เขตปทุมวัน)

เงินเดือน(บาท) : 18,000 - 25,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

A Chef de Partie runs a specific section in a kitchen, and report to the Sous Chef. The role is made up of many varying responsibilities including:

Preparing, cooking and presenting high quality dishes within the speciality section
Assisting the Head Chef and Sous Chef in creating menu items, recipes and developing dishes
Preparing meat and fish
Assisting with the management of health and safety
Assisting with the management of food hygiene practices
Managing and training any Commis Chefs
Monitoring portion and waste control
Overseeing the maintenance of kitchen and food safety standards

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 18 - 45

ระดับการศึกษา : ไม่ระบุ

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 10 ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

Knowledge and ability to run a section
Ability to work without close supervision
Ability to manage Commis Chefs
Ability to produce good quality food in all sections Good oral communication
Team management skills
High level of attention to detail
Good level of numeracy
Enthusiasm to develop your own skills and knowledge plus those around you
Adaptability to change and willingness to embrace new ideas and processes
Positive and approachable manner
Team player qualities

สวัสดิการ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ศุจินันท์

เบอร์ผู้ติดต่อ : 0661147297

อีเมล : [email protected]

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM