เกี่ยวกับเรา
ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล ถือเป็นห้างสรรพสินค้าอันดับหนึ่งของประเทศไทย เมื่อพิจารณาจากยอดการจำหน่าย และความนิยมของผู้บริโภค ความโดดเด่นของห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล ได้คัดสรรสินค้าที่มีคุณภาพและมีความหลากหลาย การจัดวางสินค้า การตกแต่งพื้นที่ภายในห้างสรรพสินค้า ซึ่งช่วยส่งเสริมบรรยากาศการจับจ่าย ตลอดจนการให้บริการของพนักงาน ปัจจุบันห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลมี 9 สาขา (รวมห้างสรรพสินค้าเซน) ตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ อีก 4 สาขาในต่างจังหวัด ที่เชียงใหม่ ภูเก็ต หาดใหญ่ พัทยา พร้อมกันนี้ จะเปิดสาขาใหม่อีก 2 สาขา คือ ที่ เซ็นทรัลเฟสติวัล หาดใหญ่ กับ เซ็นทรัลเฟสติวัล เชียงใหม่ ในปลายปี 2556 รวมทั้งสิ้น 15 สาขาในประเทศไทย นอกจากนี้ยังมีสาขาในประเทศจีน อีก 3 สาขา คือ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล เมืองหังโจว (ซ่างไท่) เปิดเมื่อวันที่ 1 พฤษภาคม 2553, ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล เมืองเสิ่นหยาง เปิดเมื่อวันที่ 24 กันยายน 2554, และ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัล เมืองเฉิงตู (ว่านเซี่ยงเฉิง) เปิดเมื่อวันที่ 29 กันยายน 2555
ดูตำตำแหน่งงานเพิ่มเติม >> https://www.centralretailcareers.com/ หรือ https://careers.centralgroup.com/
รายละเอียดงาน
รูปแบบงาน : งานประจำ
จำนวนที่รับ : ไม่ระบุ
สถานที่ปฏิบัติงาน : ภูเก็ต(ทุกเขต/อำเภอ)
เงินเดือน(บาท) : 30,000 - 35,000
วันหยุด : ไม่ระบุ
เวลาทำงาน : ไม่ระบุ
เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ
หน้าที่ความรับผิดชอบ
Job Duties
Meet budget requirements for labour and materials
Deliver 100% customer accuracy
Ensure quality is met within customer expectation
Improve skills of Managers, Team Leaders, employees
Implement Business Improvement Plans
Monitor and control absenteeism, sickness, holidays
Identify and facilitate all team training requirements
Design and implement the appraisal reviews for Grade 7-11 Kitchen staff
Anticipate and control the use of overtime and temporary agency requirements
Administer disciplinary and grievance procedures in line with Company Policy and hear all subsequent appeals
Ensure the team comply with statutory and Company food safety, health and safety policies by means of regular audits
Ensure effective management/compliance with defined product quality and technical standards
Hold daily shift meetings
Ensure effective management cover to reflect production needs
Support the Head Chef/Area Chef in the initiation, development and implementation of Value Added Projects
Deputise for Head Chef/Area Chef
Managing efficiency reports and units per man hour
Ensure all finished products are delivered at the specified quality and technical standards.
Ensure direct reports comply with statutory and company food safety policies by means of regular audits.
Complete root cause corrective action investigations into identified quality defects/faults.
To respond to ad hoc requests and/or take an active role in specific projects as directed by the Head Chef
คุณสมบัติ
เพศ : ไม่ระบุ
อายุ(ปี) : 22 - 40
ระดับการศึกษา : ไม่ระบุ
ประสบการณ์(ปี) : 3 - 10 ปีขึ้นไป
อื่นๆ : ไม่ระบุ
คุณสมบัติเพิ่มเติม
Sous Chef experience in similar line of Business
Knowledge of mass Food Production processes
Hands on experience of managing and supervising busy production processes Food Hygiene and Food Production Quality Management qualification
สวัสดิการ
สวัสดิการอื่นๆ
- Service Charge/Tip box/ค่าเบี้ยเลี้ยงวันละ 110 บาท/กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ/ค่ารักษาพยาบาลปีละ 40000 บาท/สหกรณ์ออมทรัพย์/กู้ยืมเพื่อซื้อบ้าน/ลากิจจ่ายเงิน 3 วัน/ลาป่วย 30 วัน/พักร้อน 6-15 วัน/ลาบวช/ลาคลอด/ลาอบรม/ชุดยูนิฟอร์มฟรีปีละ 3 ชุด/โบนัส/ปรับเงินเดือนทุกปี/งานกีฬาสี/'งานเลี้ยงสังสรรค์ปีใหม่ และสวัสดิการอื่น ๆ อีกมาย
สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
ชื่อผู้ติดต่อ : ผึ้ง
เบอร์ผู้ติดต่อ : 064-5959333
อีเมล : [email protected]
ข้อมูลติดต่อ
K.Bussayamas
บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด
306 อาคารเซ็นทรัลสีลม ชั้น2 ถนนสีลม แขวงสุริยวงศ์ เขตบางรัก จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10500 ประเทศไทย
การเดินทาง
กรุณาเลือกวิธีการสมัครงาน
สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK
สมัครง่ายและรวดเร็ว ด้วยการกรอกข้อมูลแบบย่อ
สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน
หางานตามสาขาอาชีพ
JOBBKK.COM © สงวนลิขสิทธิ์ All Right Reserved
jobbkk มีเพียงเว็บเดียวเท่านั้น ไม่มีเว็บเครือข่าย โปรดอย่าหลงเชื่อผู้แอบอ้าง และหากผู้ใดแอบอ้าง ไม่ว่าทาง Email, โทรศัพท์, SMS หรือทางใดก็ตาม จะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด