ผู้จัดการร้านอาหาร

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตห้วยขวาง)

เงินเดือน(บาท) : 30,000 - 40,000

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : 18.00-02.00

หน้าที่ความรับผิดชอบ

เรากำลังมองหาผู้จัดการร้านอาหารสไตล์ Pub & Restaurant เน้นขายเครื่องดื่มและกับแกล้ม เพื่อเป็นผู้นำในทุกด้านของธุรกิจของเรา คุณจะถ่ายทอดความรู้และกระตุ้นให้พนักงานของเราให้บริการลูกค้าอย่างยอดเยี่ยม
1. วางแผนงานล่วงหน้า เกี่ยวกับการจัดการงานในแต่ละวัน แต่ละสัปดาห์ แต่ละเดือน
2. ประชุมทีมงานก่อนเริ่มงานในทุก ๆวัน วางแผนจัดการงาน กระจายงานให้กับผู้ใต้บังคับบัญชาไปดูแล
3. จัดทำReportรายงานต่าง ๆเกี่ยวกับร้านอาหาร และสรุปปิดรอบแต่ละวัน
4. ประสานงานกับทางครัวและผู้บริหารเพื่อให้เกิดความสมดุลในการทำงาน
5. สร้าง Standard การทำงานบริการเพื่อถ่ายทอดความรู้ให้พนักงานได้เรียนรู้และมีมาตรฐานไปในทิศทางเดียวกัน
6. นำรูปแบบ Service Sequence มาใช้ในร้าน
7. แชร์ประสบการณ์ เทคนิคในงานบริการ หรือถ่ายทอดความรู้ในตัววัตถุดิบที่ขายเพื่อใช้ในการเพิ่มยอดขาย
8. นำเสนอบริการอาหารและเครื่องดื่มที่เหนือกว่าและเพิ่มความพึงพอใจของลูกค้า
9. มีเทคนิคจูงใจพนักงานเพื่อเป้าหมายการเพิ่มยอดขาย
10. ตอบสนองต่อข้อร้องเรียนจากลูกค้าของร้านอาหารอย่างมีประสิทธิภาพและถูกต้อง
11. ตรวจสอบความถูกต้องและเรียบร้อย
12. งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากหัวหน้างาน

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย , หญิง , ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 - 36

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 5 - 6

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

- เพศ ชาย หญิง
- อายุ 30 ปีขึ้นไป
- มีทักษะด้านภาษาอังกฤษ หรือภาษาจีน
- มีทักษะงานด้านบริการร้านอาหาร หรือโรงแรมอย่างน้อย 5 ปี
- มีประสบการณ์ในระดับหัวหน้างานไม่น้อยกว่า 3 ปี
- สามารถทำงานเข้ากะ ได้ หยุดสัปดาห์ละ 1 วัน
- สามารถจัดการงานด้านเอกสารรายงานต่าง ๆ
- จัดตารางงานพนักงานหรือบริหารพนักงานภายในร้านให้เพียงพอต่อวัน
- แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
- หากมีทักษะเทคนิคเพิ่มยอดขายได้จะพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM