ตำแหน่งงานนี้ได้ปิดการรับสมัครแล้ว สนใจตำแหน่งงานอื่นคลิกที่นี่

เกี่ยวกับเรา

ร้านอาหารในเครือของเราทั้งหมด



The Raw Bar และ Gyu Sando  - ร้านอาหารทะเลนำเข้าจากต่างประเทศ (Lobsters, oysters), อาหารญี่ปุ่น (เนื้อวากิว ญี่ปุ่น), Omakase และ เครื่องดื่มประเภทไวน์บาร์ ค๊อกเทล




  • King Power รางน้ำ ที่ศูนย์อาหาร Thai Taste Hub จำหน่ายอาหารทะเล และอาหารไทย,

  • The Emporium ชั้น 4,

  • Central Embassy - Openhouse ชั้น 6,และ

  • Erawan Bangkok ราชประสงค์



 



 


สินค้าและบริการ

Executive Chef/ Sous Chef

รายละเอียดงาน
รูปแบบงาน : งานประจำ
จำนวนที่รับ : ไม่ระบุ
สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร (เขตห้วยขวาง),กรุงเทพมหานคร (เขตปทุมวัน),กรุงเทพมหานคร (เขตวัฒนา)
เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง
วันหยุด : ไม่ระบุ
เวลาทำงาน : ไม่ระบุ
เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ
หน้าที่ความรับผิดชอบ
- มีไหวพริบและรอบคอบ
- มีทักษะในการทำอาหารทั้งแบบตะวันตกและเอเซีย
- มีความรู้ด้านการใช้อุปกรณ์ การเก็บรักษาคุณภาพอาหารและวัตถุดิบ
- สามารถทำงานเป็นกะและในวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้
- มีความสามารถในการปกครองดูแลพนักงานประมาณ 30 คน
- ผ่านงานครัวขนาดใหญ่แ หรือครัวโรงแรมมาอย่างน้อย 5 ปี
- วางแผนการทำงานในครัวและภาพรวม ให้เป็นระบบ
- ควบคุมต้นทุนการผลิต ควบคุมครัวกลาง และควบคุมคุณภาพอาหารที่เสิร์ฟให้ลูกค้า
- สาธิตเทคนิคในการปรุงอาหาร หรือให้คำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหารให้พนักงานในครัว
- สามารถพัฒนา ฝึกอบรมบุคลากรในครัวและอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
- สามารถตรวจสอบวัตถุดิบ เช็คสต็อกวัตถุดิบ และ ของที่เข้ามาในแต่ละวันว่ามีปัญหาหรือไม่
- ดูแลและควบคุมพนักงานในครัวให้เป็นระเบียบและทำตามสูตรของทางร้าน
- ดูแลความสะอาดภายในครัว ตรวจสอบสุขอนามัยของครัวและพนักงานในครัวที่ปรุงอาหาร
- รวบรวมสรุปสูตรเมนูอาหารทั้งหมดของทางร้าน เพื่อให้เชฟสามารถทำตามสูตรได้อย่างถูกต้อง
- Training เชฟที่เข้ามาเริ่มงานใหม่สำหรับทุกสาขาได้เป็นอย่างดี
คุณสมบัติ
เพศ : ไม่ระบุ
อายุ(ปี) : ทุกช่วงอายุ
ระดับการศึกษา : ไม่ระบุ
ประสบการณ์(ปี) : ไม่ระบุ
อื่นๆ : ไม่ระบุ
คุณสมบัติเพิ่มเติม
- ซื่อสัตย์ เป็นผู้นำสูง ตรงต่อเวลา มีความรับผิดชอบ และเสียสละ
- ทัศนคติดีต่อบริษัทฯ ทำงานภายใต้ภาวะกดดันได้ดีและมีความอดทน
- มีความสามารถในการสื่อสารให้เข้าใจง่าย
- สามารถจัดสรรเวลาได้เป็นอย่างดี
- ทำงานสัปดาห์ละ 6 วัน และ สามารถเดินทางไปยังสาขาต่างๆ หลายเขตใน กทม. ได้
สวัสดิการ
  • ค่าทำงานล่วงเวลา
  • ประกันสังคม
  • ตามข้อตกลงของบริษัท
  • สวัสดิการอื่นๆ
    • ค่าทำงานล่วงเวลา
    • ประกันสังคม
    • เบี้ยขยัน,
    • เงินช่วยค่าอาหาร
    • มีการันตี service charge ขั้นต่ำเพิ่มจากฐานเงินเดือน และ
    • อื่นๆตามข้อตกลงของบริษัท
    สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ
    ชื่อผู้ติดต่อ : กนิษฐ์
    เบอร์ผู้ติดต่อ :
    อีเมล : icanknit@hotmail.com
    วิธีการรับสมัครงาน
    รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM
  • icanknit@hotmail.com
  • lalitta1003@gmail.com
  • รับสมัครผ่านทางไปรษณีย์ และสมัครด้วยตัวเอง
    คุณพัชรินทร์ สมสวย (Area Manager)
    เดอะ เซ็นเตอร์ คิทเช่น
    เลขที่ 9 ซอยศูนย์วิจัย 47 แยก 10 (สำนักงานใหญ่) แขวงบางกะปิ เขตห้วยขวาง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10310 ประเทศไทย
    การเดินทาง

    • ไม่มี

    • เพลินจิต พร้อมพงษ์ ทองหล่อ

    • สุขุมวิท เพชรบุรี

    • ไม่มี
    การเดินทางเพิ่มเติม : สถานที่ทำงานจะเป็นครัวกลาง Head Office สำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่
    9 เพชรบุรี 47 แยก 10
    - เข้ามาในซอย รพ. กรุงเทพจนสุดทาง
    - เลี้ยวขวาเข้ามาใน Thai Village
    - ประมาณ 200 เมตร ขวามือจะมีอาคารสำนักงานสีเทา
    - ออฟฟิสครัวกลาง จะอยู่ด้ายหลังอาคาร

    Central Embassy และ The Erawan Bangkok
    (แล้วแต่วันที่มอบหมายงาน)
    หางานตามสาขาอาชีพ

    JOBBKK.COM © สงวนลิขสิทธิ์ All Right Reserved including text, graphics, interfaces and design thereof are all rights reserved.

    Top