อาจารย์ประจำ โครงการ Food Academy (Beverage, Bakery, อาหารไทย, อาหารตะวันตก)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : ไม่ระบุ

สถานที่ปฏิบัติงาน : นนทบุรี(ปากเกร็ด), กรุงเทพมหานคร(เขตหลักสี่)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

- สร้างและพัฒนาหลักสูตร ควบคุมดูแลการจัดการเรียนการสอนในหลักสูตรที่ตนเองดูแลรับผิดชอบ ให้ตรงตามวัตถุประสงค์ของ PIM Food Academy
- ทดลองและพัฒนาสูตรใหม่ ๆ สำหรับใช้ในการเรียนการสอน
- จัดทำต้นทุนและควบคุมปริมาณของวัตถุดิบสำหรับการเรียนการสอนในแต่ละหลักสูตรที่ดูแลรับผิดชอบ
- ดูแลความเรียบร้อยของอุปกรณ์การเรียนการสอนภายในหลักสูตรที่รับผิดชอบให้เรียบร้อย รวมถึงความสะอาดและสุขอนามัยของพื้นที่ที่ได้รับผิดชอบให้ได้มาตรฐานอยู่เสมอ
- จัดทำเอกสารและคู่มือหลักสูตรที่ใช้ประกอบการเรียนการสอน
- บริหารจัดการการเรียนการสอนของตนเองเพื่อให้มีประสิทธิภาพสูงสุด
- งานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 28 - 36

ระดับการศึกษา : ปริญญาโท - ปริญญาเอก

ประสบการณ์(ปี) : 3ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

-ปริญญาโท สาขาวิชาที่เกี่ยวข้อง Culinary Art, คหกรรมศาสตร์, อาหารและโภชนาการ, การจัดการครัวและภัตตาคาร หรือ Diploma/Certificate ทางด้าน Beverage จากสถาบันชั้นนำที่ยอมรับในต่างประเทศ
- มีประสบการณ์ในสายงานดังกล่าว (ตามที่ถนัด) และ/หรือ มีประสบการณ์การสอนในโรงเรียนสอนทำอาหารหรือในโรงแรมระดับ 4 ดาวขึ้นไป อย่างน้อย 3 ปี
- มีประสบการณ์ด้านการบริหารจัดการครัว
- มีทัศนคติที่ดีต่องานบริการและรักการสอน
- มีมุมมองด้านการตลาด
- มีความยืดหยุ่นด้านวันและเวลาการทำงาน
- สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้อย่างคล่องแคล่ว (คะแนนภาษาอังกฤษ IELTS = 5)
- ด้าน Beverage --> มีความรู้ด้าน Bar Management, Wine, การทำเครื่องดื่มประเภทมีและไม่มีแอลกอฮอล์ // ด้าน Bakery --> มีความรู้และสามารถทำผลิตภัณฑ์ขนมอบโดยเฉพาะขนมปังและเพรสตี // ด้านอาหารไทย --> มีความรู้ด้านอาหารไทย ขนมไทย การแกะสลักผัก ผลไม้ งานใบตอง // ด้านอาหารตะวันตก --> มีความรู้และความสามารถในการประกอบอาหารยุโรปและอาหารนานาชาติได้เป็นอย่างดี - หากเคยเข้าร่วมแข่งขันและได้รับรางวัล หรือเป็นกรรมการในการจัดแข่งขันที่เป็นทางการจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ // ด้าน Food Solution

** สนใจสมัครงาน สามารถสมัครทาง Website หรือ E-mail : [email protected] (ใส่หัวข้อเป็นตำแหน่งที่สนใจ)

สวัสดิการ

สวัสดิการอื่นๆ

กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
ค่ารักษาพยาบาล
ค่าเยี่ยมไข้
เงินช่วยเหลือกรณีมรณกรรม

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM