หัวหน้าครัวกลาง

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางรัก,เขตสัมพันธวงศ์,เขตปทุมวัน,เขตสาทร)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : ทำงาน 6 วันหยุด 1 วัน

หน้าที่ความรับผิดชอบ

-ดูแล รับผิดชอบด้านการผลิตวัตถุดิบ ในทุกๆขั้นตอน ตามSOP ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การปรุง ไปจนถึงการตกแต่ง ให้ได้คุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
- ตรวจความเรียบร้อย ก่อนส่งมอบวัตถุดิบออกไปที่สาขา
- รับผิดชอบในการฝึกฝนอบรมพนักงานในด้านความรู้เกี่ยวกับอาหารตลอดจนจัดประชุมเพื่อทบทวนขั้นตอนการปฏิบัติงาน
- บริหารจัดการทีมงาน/พนักงานครัว ให้ปฎิบัติงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ
- ปฏิบัติงานให้เป็นไปตามเป้าหมายวางไว้ให้สอดคล้องกับนโยบายและทันต่อเหตุการณ์
- ควบคุมดูแลเรื่องสต๊อคสินค้า สต๊อควัตถุดิบต่าง ๆ และวางแผนการผลิตและสั่งสินค้าเข้ารวมทั้งดูแล แนะนำการจัดเก็บและการเตรียมวัตถุดิบ รวมถึงเรื่องความสะอาดภายในสถานที่ผลิตสินค้า ให้แก่พนักงานฝ่ายผลิตได้อย่างถูกต้อตามมาตรฐานบริษัท
และตามหลักสุขอนามัย

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย

อายุ(ปี) : 28 - 45

ระดับการศึกษา : ม.6 - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 5 - 10

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

- ควบคุม และรักษามาตรฐานของอาหาร สุขอนามัย และความสม่ำเสมอของรสชาติ ได้เป็นอย่างดี
- บริหารควบคุม ดูแลการทำงานของพนักงานของฝ่ายผลิตทั้งหมด
- บริหารต้นทุนที่เกี่ยวกับอาหารภายในครัวกลาง

สวัสดิการ

สวัสดิการอื่นๆ

- ปรับเงินเดือน/ค่าจ้างประจำปี ตามผลประกอบการ
- เงินโบนัสประจำปี ตามผลประกอบการ
- เงินค่าบริการ (Service Charge) เฉพาะพนักงานประจำสาขา
- เบี้ยขยัน
- ทิป
- ค่าอาหาร
- ประกันสังคม
- วันหยุดพักผ่อนประจำปี
- วันหยุดประเพณี
- อื่นๆ ตามระเบียบบริษัท

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ็็HR บริษัท เทสท์ ดี ฮับ จำกัด

เบอร์ผู้ติดต่อ : 086-449-5415,095-049-6664

อีเมล : [email protected]

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM