หัวหน้าพ่อครัว

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 2 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : นนทบุรี(ปากเกร็ด)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ตามที่บริษัทกำหนด

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

• วางแผนและเตรียมเมนูอาหาร
• ควบคุมคุณภาพอาหาร
• บริหารครัวและทีมงาน
• ควบคุมต้นทุนและสต็อกวัตถุดิบ
• รักษามาตรฐานความสะอาดและสุขอนามัย
• แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า
• พัฒนากระบวนการและนวัตกรรมอาหาร
• งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 28 - 45

ระดับการศึกษา : ปวส. - ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 5

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

• ปวส./ปริญญาตรี / ขึ้นไป ในสาขาการโรงแรม การจัดการอาหารและโภชนาการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ทำงานครัวร้านอาหารอย่างน้อย 3–5 ปี ในตำแหน่งหัวหน้า
• สามารถออกแบบเมนูใหม่ ๆ และปรับปรุงรสชาติอาหารให้เหมาะสมกับลูกค้า
• สามารถบริหารจัดการครัวและมอบหมายงานให้พนักงานได้
• สามารถควบคุมต้นทุนอาหาร (Food Cost) และตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบได้
• เข้าใจมาตรฐานความสะอาด สุขอนามัยอาหาร และความปลอดภัยในครัว
• สามารถตรวจสอบและรักษามาตรฐานความปลอดภัยในการทำงานได้
• มีความคิดสร้างสรรค์ รักงานบริการ และมีใจรักการทำอาหาร
• มีทักษะการสื่อสารและทำงานร่วมกับทีมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

สวัสดิการ

• ประกันสังคม

สวัสดิการอื่นๆ

- เบี้ยขยัน
- ปรับเงินเดือนประจำปี
- โบนัสประจำปี
- สวัสดิการค่าอาหารกลางวันทุกตำแหน่ง
- สิทธิการรักษาพยาบาลจากประกันสุขภาพกลุ่มทั้งผู้ป่วยใน ผู้ป่วยนอก และทันตกรรม
- ประกันชีวิต และประกันอุบัติเหตุ
- กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
- เงินช่วยเหลือกรณีต่าง ๆ เช่น สมรส งานศพ กระเช้าเยี่ยมไข้ / กระเช้าเยี่ยมบุตรแรกเกิด
- ค่าล่วงเวลา, ค่าโทรศัพท์, ค่าเดินทาง/น้ำมัน
- ฝึกอบรมและพัฒนา
- ท่องเที่ยวประจำปี

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่ายทรัพยากรบุคคล

เบอร์ผู้ติดต่อ : 02-503-5043

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

• [email protected]