Executive Chef (ธุรกิจร้านอาหาร)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตบางคอแหลม)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

-วางแผน ปรับปรุง บริหารงานครัวทั้งหมด ของบริษัททั้งหมด 4 สาขา
-วางแผนและคำนวณราคาของวัตถุดิบ เมนู และรายรับ-รายจ่ายโดยรวม
-ควบคุมคุณภาพ อาหาร วัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหาร
-คิดสูตรอาหาร และออกแบบเมนูใหม่ๆ
-ให้คำแนะนำช่วยเหลือผู้อยู่ใต้บังคับบัญชา เพื่อที่จะให้บรรลุตามเป้าหมาย
-ควบคุมดูแล บริหาร ครัว/หัวหน้าเชฟ /เชฟ ทั้งหมดของบริษัท
-ควบคุมดูแลอาหาร รวมทั้งต้นทุน และวางแผนการสั่งของต่าง ๆทั้งหมด ร่วมกับหัวหน้าเชฟสาขา
-วางแผนการทำงานและเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหาร
-วางแผนทำ Training Chef ร่วมกับทุกฝ่าย

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 - 36

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี

ประสบการณ์(ปี) : 3 - 6

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

1.เพศชายหรือหญิง อายุไม่เกิน 45 ปี
2.มีประการณ์ Executive Chef อย่างน้อย 5 ปีขึ้นไป
3.สามารถใช้คอมพวเตอร์ได้อย่างคล่องแคล่ว
4.มีความรอบคอบ มีความรู้เรื่องต้นทุนอาหาร การควบคุมคุณภาพ
5.มีความรับผิดชอบต่อหน้าที่
6.สามารถเดินทางไปตามสาขาได้
7.ความเป็นผู้นำ สร้างแรงจูงใจในทีมได้ดี
8.ท่านสามารถดูรายละเอียดเกี่ยวกับบริษัทได้ที่ http://twstgroup.com/happyfish/th/http://www.octoseafoodbar.com/index-de.html

สวัสดิการ

สวัสดิการอื่นๆ

- ค่าอาหาร ทุกตำแหน่ง
- วันหยุดพักร้อนประจำปี
- งาน Staff party
- ปรับเงินเดือนประจำปี
- Service Charge บางตำแหน่ง
- ประกันสังคม
- ค่า Incentive

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่ายบุคคล

เบอร์ผู้ติดต่อ : 086-3685166

อีเมล : [email protected]

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM