ผู้จัดการร้านอาหาร

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : ไม่ระบุ

สถานที่ปฏิบัติงาน : ภูเก็ต(ทุกเขต/อำเภอ)

เงินเดือน(บาท) : 30,000+

วันหยุด : ไม่ระบุ

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : ไม่ระบุ

หน้าที่ความรับผิดชอบ

1. การบริหารการบริการลูกค้า
1.1 ตรวจสอบและให้คำแนะนำให้พนักงานทำงานตามมาตรฐานที่กำหนด
ทั้งในเรื่องการบริการและคุณภาพอาหารเพื่อสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า 100%
1.2 ตรวจสอบความพึงพอใจของลูกค้า โดยเข้าไปสอบถามความคิดเห็น
ของลูกค้า
1.3 แก้ปัญหาลูกค้า complain ด้วยกิริยามารยาทที่เหมาะสม เพื่อสร้างความพึงพอใจให้ลูกค้า 100%
1.4 บริหารร้านให้เป็นไปตามมาตรฐาน QSC

2. การบริหารยอดขาย
2.1 การวางแผนทางด้านยอดขาย กาหนดและบริหารยอดขายของร้านตามเป้าหมายที่ได้รับมอบหมาย
2.2 ติดตามและอธิบายโปรแกรมการส่งเสริมการขายใหม่ให้พนักงานเข้าใจ เพือผลักดันให้สามารถทำยอดขายได้ตามเป้าหมายที่ตั้งไว้
2.3 ให้คำแนะนำพนักงานในการเพิ่มยอดขาย
2.4 การจัดเตรียมและการทำผลิตภัณฑ์ต่างๆ

3. การบริหารต้นทุนและควบคุมค่าใช้จ่ายต่างๆ
3.1 การวางแผนเรื่องการส่งสินค้า
3.2 ตรวจเช็ค Inventory และวิเคราะห์ต้นทุน
3.3 ควบคุมค่าใช้จ่ายภายในร้าน
3.4 บันทึกและจัดทำรายงานการเบิก-จ่ายให้เป็นไปตามระเบียบบริษัท

4. การบริหารงานบุคคล
4.1 การรับสมัครและคัดเลือกพนักงาน
4.2 การสอนงานและพัฒนาทีมงาน
4.3 การวางแผนการจัดตารางการทำงานให้กับพนักงาน
4.4 การประเมินผล/ เลื่อนตำแหน่ง/ ตักเตือนพนั กงานตามกฎระเบียบของบริษัท
4.5 การทำเงินเดือนให้พนักงานภายใต้นโยบายและกฏระเบียบของบริษัท

5. ประสานงานและการจัดการทั่วไป

คุณสมบัติ

เพศ : ชาย , หญิง

อายุ(ปี) : 25 - 36

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี ขึ้นไป

ประสบการณ์(ปี) : ไม่ระบุ

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

- อายุไม่เกิน 36 ปี
- บุคลิกดี มีความเป็นผู้นำ และรักงานบริการ
- พูดจาฉะฉาน
- สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี
- สามารถทำงานเป็นกะได้
- วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี ทุกสาขา
- มีประสบการณ์อย่างน้อย 3 ปี ในธุรกิจร้านอาหาร หรือโรงแรม

สวัสดิการ

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM