2562
ตำแหน่งงาน : ผู้จัดการร้านอาหาร Cafe Chilli สาขาร่วมฤดี
ระยะเวลา :
พฤษภาคม 2562 ถึง
ตุลาคม 2564
รายละเอียดงาน :
- ใช้งาน POS Promise - ดูแลการดำเนินงาน Operation ให้มีประสิทธิภาพ และปฏิบัติงานของพนักงานใต้บังคับบัญชาให้รักษามาตราฐานของบริษัท และหลัก QSC - จัดกำลังคน และมอบหมายหน้าที่ให้กับพนักงานในกะนั้น - Check Stock คงเหลือใหญ่สิ้นเดือน ส่งยอดขายประจำวัน รวมถึงเหตุการ์ณที่ภายในร้านโดยรวมและปัญหาที่ได้รับการแก้ไข - ควบคุมค่าใช้จ่าย L/C , F/C และ Cost Control ต่าง - คิดราคาต้นทุนอาหาร รวมถึงการเชียร์ขายเมนูที่ทำให้ F/C ดีขึ้น - ผลักดันยอดขาย และกระตุ้นให้น้องทำงานเป็นทีม - ประเมินผลพนักงานประจำปี และแนวทางในการพัฒนาเพื่อให้พนักงานเติมโตควบคู่ไปกับแบรนด์และยอดขาย - สรุปรายงานยอดขายประจำเดือน - ประสานงานเรื่องโปรโมชั่นกับหน่วยงานต่างๆ เช่น กับทางห้างในการมีเสียงตามสาย,ธนาคาร,การขออนุญาตวางสื่อต่างๆ - ติดต่อสั่งของผ่าน Supplier ต่างๆ