รายละเอียดงาน

• ความรับผิดชอบในตำแหน่ง:
• • ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ กระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและข้อกำหนดขององค์กร
• • ประสานงานและจัดเตรียมเอกสารสำหรับการจัดตั้งโรงงานใหม่ เพื่อให้ผ่านเกณฑ์การขออนุญาตประกอบกิจการและข้อกำหนดของหน่วยงานกำกับดูแล
• • จัดทำ ทบทวน และควบคุมเอกสารระบบบริหารคุณภาพ ได้แก่ GMP Manual, Work Instructions และแบบฟอร์มต่างๆ เพื่อความถูกต้องและครบถ้วนตามมาตรฐาน
• • ดำเนินการตรวจประเมินร้านค้าภายใต้แบรนด์ เพื่อให้มั่นใจว่าปฏิบัติตามมาตรฐานและนโยบายด้านคุณภาพขององค์กรอย่างสม่ำเสมอ

รายละเอียดงาน

• ด้านการควบคุมและประกันคุณภาพ
• • ควบคุม ตรวจสอบ และทวนสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ตลอดกระบวนการผลิต ตั้งแต่การรับวัตถุดิบ กระบวนการผลิต จนถึงการส่งมอบสินค้าสำเร็จ ทั้งผลิตภัณฑ์ของโรงงานและผลิตภัณฑ์ที่รับจ้างผลิต
• • ดำเนินการขอและต่ออายุใบอนุญาตและใบรับรองต่างๆ เช่น GMP Certificate, Halal Certificate, ใบอนุญาตผลิตอาหาร (สบ.1) เป็นต้น
• • ดำเนินการขอเลขสารบบอาหาร สำหรับผลิตภัณฑ์ของโรงงานและผลิตภัณฑ์ที่รับจ้างผลิต พร้อมทั้งตรวจสอบ อนุมัติ แบบฉลากบรรจุภัณฑ์ และ อัพเดตกฎหมายที่เกี่ยวข้องให้เป็นปัจจุบัน
• • รับผิดชอบและอำนวยความสะดวกในการตรวจประเมินจากลูกค้าและหน่วยงานรับรองมาตรฐานต่างๆ
• • จัดทำและปรับปรุงเอกสารระบบคุณภาพ ได้แก่ GMP Manual, Halal Manual, Work Instruction (WI) และแบบฟอร์มเอกสารที่เกี่ยวข้อง
• ด้านการประสานงานและการขาย
• • ให้ข้อมูลและคำปรึกษาด้านเทคนิคแก่ลูกค้าเกี่ยวกับบริการรับจ้างผลิต ข้อกำหนดทางคุณภาพ และมาตรฐานผลิตภัณฑ์
• • นำเสนอและดูแลการขายแก่ลูกค้า โดยเน้นศักยภาพการผลิต กระบวนการควบคุมคุณภาพ และมาตรฐานรับรองต่างๆ ของโรงงาน
• • ติดตามและดูแลหลังการขายกับลูกค้า เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและขยายโอกาสในการร่วมงานในวงกว้างขึ้น
• • ประสานงานกับฝ่ายผลิตเกี่ยวกับแผนการผลิตเพื่อให้เป็นไปตามกำหนดเวลาและมาตรฐานคุณภาพที่ตกลงกับลูกค้า