Preview Resume

2562

ตำแหน่งงาน : นักจุลชีววิทยา

ระยะเวลา : มกราคม 2562  ถึง มีนาคม 2562

รายละเอียดงาน :

***เป็นนักศึกษาฝึกประสบการณ์**** ประสบการณ์ในการทำงาน ช่วงฝึกงาน ที่ศูนย์วิทยาศาสตร์จะทำหน้าที่ในการรับตรวจผลิตภัณฑ์ต่างจากลูกค้าทั้งตรวจเคมีและเชื้อโรค ซึ่งผมในเข้าฝึกในตำแหน่ง นักจุลฯ ทำหน้าที่ในการตรวจปริมาณเชื้อต่างๆในผลิตภัณฑ์ เช่น น้ำดื่ม น้ำแข็ง เนื้อหมูสด เนื้อไก่สด ไส้กรอก ไส้อั๊ว เป็นต้น หน้าที่ทำผมทำเป็นประจำ ทำความสะอาดห้องปฏิบัติการ, ห้องเตรียมอุปกรณ์อาหาร, เช็คความพร้อมอุปกรณ์เครื่องชั่ง หลังรับตัวอย่างก็จะเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อและอุปกรณ์เพื่อเข้าห้องตรวจและทำการตรวจวิเคราะห์หาปริมาณเชื้อ เป็นต้น ในช่วงฝึกงานที่ศูนย์ ผมไม่เคยได้ทำงานในส่วนงานเอกสารการ งานคีย์ข้อมูล ก็เลยไม่มีความรู้หรือทักษะในส่วนนี้นะครับ ความรู้และทักษะที่มี ทักษะการตรวจหาปริมาณเชื้อในผลิตภัณฑ์ ทั้งตรวจหาปริมาณแบบเทียบตาราง MPN หรือตรวจนับปริมาณโคโลนี CFU/g, ml หรือแค่ตรวจหาการปนเปื้อนของเชื้อในผลิตภัณฑ์ต่างๆ เคยทำการทดสอบคุณภาพอาหารเลี้ยงเชื้อมาบ้างแล้วช่วงฝึกงานและผ่านการอบรมระบบประกันคุณภาพมาบ้างเช่นกัน เช่น GMP HACCP ISO17025:2005 ISO9001 เป็นต้น ส่วนทักษะทางด้านภาษาอังกฤษ ถ้าหากบริษัทต้องการคนที่พร้อมจริงๆ ก็ให้ผ่านผมไปได้เลย แต่ถ้าไม่จำเป็น ขอแค่ พุด อ่าน เขียน ฟัง ได้บ้างและบริษัทพร้อมที่จะให้โอกาสในการพัฒนาร่วมกับการทำงานจริงๆ ผมจะยินดีอย่างยิ่ง ทักษะที่มี การตรวจด้านผลิตภัณฑ์อาหาร: ตรวจปริมาณ-การปนเปื้อน MPN, CFU / Total Plate Count, Total Yeast & Mold Count / Pour-Spread-Streak plate / อ่านคำนวณผลได้ / Microbial Limit Tests การตรวจเครื่องสำอาง : จากที่เคยตรวจกับศูนย์วิทย์ 1 ครั้งและจากการสอบถามพี่ๆกับหาข้อมูลทางเว็บไซต์ วิธีการตรวจก็จะคล้ายคลึงกับตรวจอาหาร การตรวจด้านผลิตภัณฑ์ยา : มีพื้นฐานความเข้าใจการตรวจการปนเปื้อน(Sterility Test)และความแรงของยา(Potency Test) มีพื้นฐานความเข้าใจในวิธีการตรวจวิเคราะห์หาปริมาณเชื้อในผลิตภัณฑ์ โดยวีธี Total Plate Count, Total Yeast & Mold Count, MPN, CFU มีความรู้ความเข้าใจในเรื่องการจัดการดูแลควบคุมคุณภาพห้องปฏิบัติการ