Preview Resume

2567

ตำแหน่งงาน : Catering Sales Manager

ระยะเวลา : กรกฎาคม 2567  ถึง พฤศจิกายน 2567

รายละเอียดงาน :

-Plan and manage food and beverage services for various events, ensuring quality control according to company standards -Oversee the catering team, including training, skill development, and performance management of staff -Coordinate with clients to plan menus, event layouts, and ensure customer satisfaction throughout the service process -Control budgets, operational costs, and manage resources for maximum efficiency -Continuously develop and improve menus, service styles, and business strategies to meet market demands and enhance competitiveness -Ensure operations comply with food safety regulations, hygiene standards, and company service benchmarks -Plan and execute marketing activities to promote the company's catering services through online and offline channels, including participation in trade shows and business networking events -Build and maintain relationships with current and potential clients, while developing sales strategies to expand the customer base and increase revenue -Analyze market trends, customer behaviors, and operational performance to improve services and business strategies - วางแผนและจัดเตรียมบริการด้านการจัดเลี้ยงตามความต้องการของลูกค้า ออกแบบเมนูตามงบประมาณและความพึงพอใจของลูกค้า - ควบคุมงบประมาณของการจัดเลี้ยง - หาลูกค้าใหม่และพัฒนาความสัมพันธ์กับลูกค้าเดิม เพื่อขยายฐานลูกค้าและเพิ่มยอดขายในการจัดเลี้ยง - ดูแลและควบคุมทีมงานจัดเลี้ยง เพื่อให้บริการเป็นไปอย่างมีมาตรฐาน - ประสานงานกับทีมครัวในการเตรียมอาหารและการบริการ - ติดตามผลการจัดเลี้ยงหลังจากงานเสร็จสิ้น รับฟังความคิดเห็นของลูกค้าเพื่อปรับปรุงการให้บริการในอนาคต - รักษาความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า โดยการสื่อสารที่ดีและการตอบสนองต่อคำถามและข้อเรียกร้องต่างๆ ได้อย่างมืออาชีพ - ตรวจสอบและปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของการจัดเลี้ยง

2563

ตำแหน่งงาน : Doikham Shop Manager (Event & Booth Manager)

ระยะเวลา : ธันวาคม 2563  ถึง กรกฎาคม 2567

รายละเอียดงาน :

- Managing budgets, allocating branch funds, and defining financial objectives - Direct all operational aspects including distribution operations, customer service, human resources, administration and sales. - Organising marketing activities and events for the branch - Coordinating with other branches to share knowledge, plan promotional activities, or achieve goals. - Developing and implementing sales p.lans. - Research local market conditions - Develop forecasts, financial objectives and business plans - Prepare and present reports on market movement and penetration - KPI , ISO 9001:2015 . SAP , POS

ตำแหน่งงาน : Assistant Catering Manager (Freelance Contract)

ระยะเวลา : สิงหาคม 2563  ถึง กันยายน 2563

รายละเอียดงาน :

ภัตตาคารจีนฮองมิน - Catering Operation, Sales & Marketing - Branding, Build Brand awareness, Digital Marketing, Online and Offline Marketing. - Advertising campaigns, Promotion, Year plan, Marketing plan,Prepare sale forecasts and budget. Developing marketing and sales strategy, maintaining and delivering on marketing strategies.

ตำแหน่งงาน : Banquet Catering Manager

ระยะเวลา : กุมภาพันธ์ 2563  ถึง มีนาคม 2563

รายละเอียดงาน :

SAVOEY RESTUARANT - Catering Operation - Sale & Marketing - Branding, Build Brand awareness, Digital Marketing, Online and Offline Marketing. - Advertising campaigns, Promotion, Year plan, Marketing plan,Prepare sale forecasts and budget. Developing marketing and sales strategy, maintaining and delivering on marketing strategies.

2562

ตำแหน่งงาน : Assistant Catering Manager

ระยะเวลา : มิถุนายน 2562  ถึง มกราคม 2563

รายละเอียดงาน :

- Catering Operation - Monitoring the quality of the product and service provided. - Planning food and beverage menu. - scheduling shifts and coordinating food preparation and serving during events. - Managing budgets, allocating branch funds, and defining financial objectives - Direct all operational aspects including distribution operations, customer service, human resources, administration and sales.

2559

ตำแหน่งงาน : Catering Manager / Sale & Maketing Supervisor

ระยะเวลา : สิงหาคม 2559  ถึง พฤศจิกายน 2561

รายละเอียดงาน :

Sales & Marketing ,Sales Team Management ,Event Organizer, Catering Operation, Organize group events and catering, food & beverage. - Branding, Build Brand awareness , Digital Marketing, Online Marketing. - Advertising campaigns, Promotion, Year plan, Marketing plan, Prepare sale forecasts and budget. - Developing marketing and sales strategy, maintaining and delivering on marketing strategies. - KPI , ISO 9001:2015 . ROI

2558

ตำแหน่งงาน : Outbound Tour Operation.

ระยะเวลา : เมษายน 2558  ถึง กรกฎาคม 2559

รายละเอียดงาน :

- Event Organizer , Exhibitor Design er, Window Display Designer - Offer for sale Program tours. Manage document for presentation. - Request Quotation Land, Coordinating and contacting with tour agencies. - Coordinating and contacting with incentive groups. Outbound , Inbound & Domestic. - Giving hotel information , facilities, Reservation Hotel to our costumer. - Manage for Group Tour and Take care of the tour group from start to close the group documents visa , telephone , provided with the Airport Guide , Tour guides and Tour leader Outbound & Domestic. (KOREA, CHINA, JAPAN, INDONESIA, INDIA, CAMBODIA, LAOS, HONGKONG, MACAU, TAIWAN, VIETNAM, SINGAPORE, MALAYSIA)

2555

ตำแหน่งงาน : Asst. Sale Manager / Tour Operation

ระยะเวลา : ตุลาคม 2555  ถึง เมษายน 2558

รายละเอียดงาน :

- Offer for sale Program tours / Contact customer for sales Program Tour - Operate Domestic and Outbound Program. Manage document for presentation - Social media , Web site administrator - Guide and Tour Leader Outbound Inbound & Domestic. - Coordinating and contacting with tour agencies. Request Quotation Land. , and incentive groups. Outbound , Inbound & Domestic. - Giving hotel information , facilities, Reservation Hotel to our costumer. - Manage for Group Tour & Take care of the tour group from start to close the group. - sales and marketing