2568
ประเภทธุรกิจ : อาหาร-เครื่องดื่ม
ตำแหน่งงาน : Supervisor Production
ระยะเวลา :
มีนาคม 2568 ถึง
ปัจจุบัน
รายละเอียดงาน :
ห้องล้วง
ควบคุมกระบวนการการผลิต,รายงานเปอร์เซ็นเป็ดที่แขวนเข้า เช่น ขนอ่อนอก,อ่อนคอ,ตอปี,หน่องช้ำ,หลังแดง ตรวจเช็คเป็ดหลังเชือด เป็นต้น
ห้องเลือด,ห้องผ่ากึ๋น ขูดกึ๋น
รายงานประสิทธิภาพการผ่ากึ๋น,ขูดกึ๋น,เลือด แพลนเลือด แพลนสติ๊กเกอร์เลือด และทำสติ๊กเกอร์ ตรวจเช็ควัน/เดือน/ปีที่ผลิต และวันหมดอายุของเลือด
รายงานปัญหาที่เกิดขึ้นในแต่ละวัน เช่น งานผ่านกึ๋นกอง,ขูดกึ๋น เกิดจากสาเหตุอะไร,เลือดไม่จับตัวเป็นก้อน เลือดแข็งเกินไป เป็นต้น และประสานงานกับส่วนอื่นๆ