2564
ตำแหน่งงาน : เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนา (R&D)
ระยะเวลา :
พฤศจิกายน 2564 ถึง
เมษายน 2565
รายละเอียดงาน :
งานสหกิจเป็นส่วหนึ่งในหลักสูตรการศึกษาของสาขาวิชา เป็นการเข้าไปปฏิบัติงานจริงและทำงานวิจัยกับสถานที่ประกอบที่มหาวิทลัยจัดหาให้
หน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย
- ทำวิจัยกับสถานที่ประกอบการเรื่องพัฒนาเม็ดบีดกุยช่าย (molecular gastronomy)
- งานในไลน์ผลิต
งาน QC : ตรวจเช็คความสด อุณหภูมิ และ
คุณภาพของวัตถุดิบที่รับเข้า และนำไปวิเคราะห์ทางเคมี จุลินทรีย์ และกายภาพ
สรุปรายงาน: ทำรายงาน สรุปคุณภาพประจำวันและรายงานปัญหา