Chef cooking ทำอาหารให้นักฟุตบอลบีจีบางกอกกล๊าสและดูแล a la carte rabbit bar เป็นหลัก ดูแลคิดคอส ควบคุมต้นทุนวัตถุดิบต่างๆ สอนงานน้องๆ ให้อาหารได้ตามมาตรฐานทำ head chef กำหนด
acting sous chef ทำงานแทนซูเชฟทุกอย่าง ควบคุมต้นทุน สั่งวัตถุดิบต่างๆ จัดตารางงานให้เหมาะสมกับหน้างาน รวมถึงเข้าประชุมเสนอแนะแนวทาง ร่วมกันแก้ไขปัญหาต่างๆที่เกิดในสาขานั้นๆ ตรวจดูวัตถุดิบให้ได้ตามมาตรฐานที่ Head chef กำหนดและมอบหมายให้ พร้อมทำอาหารไทยยุโรปฟิวชั่น a la carte ให้ได้ตามมาตรฐานของบริษัทสู่ลูกค้า
2553
ตำแหน่งงาน : Demi chef
ระยะเวลา :
กุมภาพันธ์ 2553 ถึง
สิงหาคม 2554
รายละเอียดงาน :
ดูแลทำอาหาร รายบุฟเฟ่ต์ breakfast อหารไทยยุโรปฟิวชั่น a la carte และอาหารแคนทีน และงานที่ได้รับบอบหมายตามมาตรฐานที่ chef กำหนดไว้
2550
ตำแหน่งงาน : Comis I
ระยะเวลา :
กุมภาพันธ์ 2550 ถึง
มกราคม 2553
รายละเอียดงาน :
ทำหาร Thai European fusion a la carte งานจัดเลี้ยง ออกงานอินเว้นต่างๆ ดูแลทำความสะอาดครัว และงานอื่นๆที่ Chef มอบหมายให้