2557
ตำแหน่งงาน : นิสิตสหกิจศึกษา
ระยะเวลา :
ตุลาคม 2557 ถึง
กุมภาพันธ์ 2568
รายละเอียดงาน :
1. เตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อและสารละลายสำหรับวิเคราะห์ตัวอย่าง เช่น Tryptic Soy Agar (TSA), Baird-Parker agar (BP agar) และเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับ Biochemical test
2. สุ่มตัวอย่างและตรวจวิเคราะห์คุณภาพของตัวอย่าง ได้แก่ น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท น้ำแข็ง น้ำประปา น้ำบาดาล น้ำเพื่อใช้ในการผลิต เครื่องดื่ม นม และอาหารการตรวจสอบประกอบด้วยการวิเคราะห์หาเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค เช่น Coliform bacteria, E. coli, Salmonella spp. , S. aureus , B. cereus, Listiria monocytogenes, Clostridium perfringens โดยห้องปฏิบัติการดำเนินงานตาม มาตรฐานสากล ได้แก่ ISO/IEC 17025, lSO 15190 และ ISO 9001 เพื่อรับรองความปลอดภัยต่อผู้บริโภค
3. ตรวจสอบคุณภาพน้ำที่ใช้ในการเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อในห้องปฏิบัติการให้อยู่ใน เกณฑ์มาตรฐานในการควบคุม คุณภาพน้ำที่ใช้ในห้องปฏิบัติการ