2567
ประเภทธุรกิจ : การผลิตและผู้จัดจำหน่าย
ตำแหน่งงาน : ควบคุมคุณภาพ
ระยะเวลา :
เมษายน 2567 ถึง
พฤษภาคม 2567
รายละเอียดงาน :
1.ตรวจสอบและบันทึก CCP ที่ต้องควบคุม ตามแผน HACCP ของกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์และ UHT
2.เก็บตัวอย่าง ~130 ตัวอย่างต่อวัน ดําเนินการทดสอบทางกายภาพและเคมี บันทึกผลเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ
3.สนับสนุนการตรวจสอบความสะอาด CIP เช่น การทดสอบ ATP และรายงานความไม่สอดคล้องเพื่อให้มีการแก้ไข
4.มีส่วนร่วมในการเตรียมเอกสาร GHP/HACCP สําหรับการตรวจประเมินภายใน