รายละเอียดงาน

• เตรียมและตีแป้งสำหรับขนมปังและเบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ เช่น ครัวซองต์ ซาวโดว์ เบรด และเบเกิล
• ปั้นแป้งและขึ้นรูปผลิตภัณฑ์ให้ได้ตามมาตรฐานของบริษัท
• อบขนมปังให้ได้คุณภาพ รสชาติ และรูปลักษณ์ที่สม่ำเสมอ
• ดูแลความสะอาดของพื้นที่และอุปกรณ์ในครัวเบเกอรี่ให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ
• ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากเชฟหรือหัวหน้างานครัว

รายละเอียดงาน

• เตรียมวัตถุดิบ ทำซูชิ ซาซิมิ ขึ้นปลา
• เตรียมวัตถุดิบสำหรับอาหารประเภทครัวเย็น เช่น สลัด อาหารเรียกน้ำย่อย และของหวานเย็น
• จัดเตรียม จัดเก็บ และรักษาความสดของวัตถุดิบให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร
• ช่วยเชฟในการจัดจานและตกแต่งอาหารให้สวยงามตามมาตรฐานของร้าน
• ดูแลความสะอาดของพื้นที่ครัวเย็น อุปกรณ์ และเครื่องมือให้พร้อมใช้งานอยู่เสมอ

รายละเอียดงาน

• ฝึกตามรูปแบบฝึกทหารเข้ารับการฝึกตามระเบียบแบบแผนของกองทัพบก ทั้งด้านระเบียบวินัย การใช้อาวุธ และการฝึกยุทธวิธีขั้นพื้นฐาน
• ปฏิบัติหน้าที่ตามคำสั่งของผู้บังคับบัญชาอย่างเคร่งครัด และรักษาวินัย ความพร้อมทางร่างกายและจิตใจ
• ช่วยงานสนับสนุนภายในหน่วย เช่น งานธุรการ งานเวรยาม งานดูแลรักษาความสะอาดและความเป็นระเบียบของพื้นที่
• ฝึกการทำงานเป็นทีม ความรับผิดชอบ และความอดทนภายใต้แรงกดดัน
• ปฏิบัติหน้าที่อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา เพื่อสนับสนุนภารกิจของหน่วย

รายละเอียดงาน

• ปั้น แต่งหน้า อบ เตรียมแป้งขายต่อวัน ดูแลตู้เซฟเงินทอน
• จัดเตรียมวัตถุดิบสำหรับการผลิตขนมปังและเบเกอรี่ตามสูตรมาตรฐานของบริษัท
• ชั่ง ตวง และผสมส่วนผสมให้ได้ตามสัดส่วนที่กำหนด เพื่อให้ได้คุณภาพและรสชาติที่คงที่
• ควบคุมกระบวนการหมัก ขึ้นรูป และอบขนมปังให้เป็นไปตามขั้นตอนที่ถูกต้อง
• ตรวจสอบคุณภาพสินค้าในแต่ละขั้นตอนให้เป็นไปตามมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยของอาหาร (GMP / HACCP)